Хроно-диетичен обяд, пълноценно ястие

Забележка за феновете на готвени рецепти: на обяд ние се свързваме отново с традицията на единичното ястие. Подхранващ, но лесен за смилане, той гарантира следобед без умора или чувство на глад.
Плътно и подхранващо ястие
Това хранене се приема четири до шест часа след това закуска. Тя трябва да е плътна и подхранваща, а не обемиста и с ниска енергия, подчертава Ален Делабос. Храните, които са твърде „леки“, няма да осигурят достатъчно хранителни вещества, за да може тялото да се възстанови за една нощ. Няма повече леки продукти, салати, направени със 100% сурови зеленчуци, кисело мляко и зеленчуци в изобилие, генератори на целулит, големи бедра и дебели ръце. "
Излезте отново от формулите „предястие, основно ястие, сирене и десерт“, точно както сандвичите, които накрая носят твърде много хляб и твърде малко месо. Правилната формула: пълноценно ястие на основата на червено месо и нишестени храни, без хляб, зелена салата или вино. Стелаж с агнешко месо с сотирани картофи, говеждо яхния с талиатели, патешки гърди и каша, свински палет с леща, кус-кус ... Всички тези страхотни класики имат своето място в обедната почивка !
Гледай видеото Намалява ли ограничаването на храната? ?