Хроники на Ливия - Цветовете на Торонто Полезни съвети, съвети за растително хранене

Страници

Четвъртък, 15 ноември 2012 г.

Полезни съвети и съвети по пътя към растително хранене 1.

Бързо бих добавил към предишния съвет, че една от най-големите ми помощ при готвенето е: а заместване теория, която научих от страхотен вегански готвач Роберто Мартин. Той ни казва да забравим, че има храни, които веганът не може да яде. Когато разглеждаме рецепта, ние разглеждаме предимно техниката на приготвяне, а не само съставките. Изберете рецепти, които наистина харесваме. Първо, ние разпознаваме техниките за подготовка в него. След това категоризираме съставките (като протеини, течности, мазнини и т.н.) и след това заместваме не-веганските съставки с някои вегански. Като. краве мляко със соево мляко или оризово мляко и др.) Ако имате това, направете рецептата както обикновено.;)) Например, направих веган-пълнено зеле през уикенда с два вида плънки - за да видя кой от тях по-добре за нас и Бил - и трябва да кажа, стана наистина много вкусно.;)

С предишния съвет можем да създадем наистина страхотна веганска храна. Мисля обаче, че важен съвет може да бъде това не търсете стари, познати вкусове във всяко ястие! Който направи това, често ще бъде разочарован. Храните без месо могат да бъдат божествено вкусни, но естествено те не са същите като техните месни вариации. И тук е важна отвореността към друг/друг. На няколко места съм чел, че си струва да си дадем няколко месеца, преди вкусовите ни рецептори също да преминат към нови вкусове, не очаквайте да обичаме всичко веднага. Разбира се, че има, но ако не сте от тях, това не означава нищо. Има нещо, за което някои от нас се нуждаят от повече време.:)

Прочетете за и намерете вдъхновение за себе си! Много помага да намерите (професионални) хора, които предизвикват интереса ви, които ви карат да мислите, които могат да вдъхновят промяна. Някои от моите хора: 1) Т. Колин Кембъл - чиято книга от 2005 г. „Китайското проучване“ разтърси по същество сегашното отношение на медицината към храната от животински произход. 2) Кати Фрестън - чиито книги и подход ми помогнаха много при започването. Вижте няколко видеоклипа с него ТУК и ТУК или ТУК. 3) Кристина Карило-Букарам - Кристина е фантастично вдъхновяваща, позитивна, весела личност, която иначе е сурова веган. Неговите видеоклипове осигуряват много вдъхновение от ден на ден. Можете да гледате вашите видеоклипове ТУК, където можете да се абонирате за тях. Разгледайте някои, струва си!;) 4) Професионалисти като Торонто Джой Маккарти, който е холистичен консултант по хранене и с неговата любезна личност, полезни съвети печели много от нас в интернет или пред телевизионния екран. Можете да намерите видеоклиповете му ТУК. 5) Или обикновени хора, майки харесват Робин Опеншоу (известен още като Зелено смути момиче), която е майка на четири деца и която, поради здравословните проблеми на децата си, сама премина към различна диета и постигна фантастични резултати. Веднъж публикувах видеоклип с него, който беше много закачлив, където той демонстрира със сина си как да учи гноми на здравословно хранене.:)