Хронична руминална ацидоза (дъга) при млечни крави; повторно
- селско стопанство
- Храна
- Селски
- Изследвания и иновации
- Безопасност на храните
- Култури
- Развъждане
- Заобикаляща среда
- Информация и ресурси
- Организации, съвети и комисии
За да се присъедините към нас
Хронична руминална ацидоза (дъга) при млечни крави
| 414 | |
| 03/04 | |
| 03-032 | |
| 08/12 | |
| Тим Муцвангва - асоцииран изследовател, Отдел за науките за животните и птиците/Университет на Гуелф; Том Райт - специалист по хранене на млечни говеда/OMAFRA | |
Съдържание
Въведение
Хроничната руминна ацидоза (CRA), известна още като подостра или латентна руминална ацидоза, е добре познато храносмилателно разстройство, което все по-често се наблюдава в повечето млечни стада. Резултатите от полеви проучвания показват високо разпространение на този проблем в стада от високопродуктивни млечни крави. За да отговорят на много високите хранителни нужди на своите животни, животновъдите трябва да осигурят диета, по-богата на зърнени храни и по-малко богата на фибри, която увеличава енергийния прием в началото на лактацията. В млечните стада, засегнати от ARC, се наблюдава намаляване на ефективността на производството на мляко, влошаване на здравословното състояние и увеличаване на преждевременното бракуване. Загубите, дължими на АКР, могат да достигнат потресаващи суми. Очаква се ARC да струва на северноамериканската млечна индустрия между 500 и 1 милиард щатски долара годишно, като загубата е средно 1,12 долара на ден за засегната крава.
Изправени пред този проблем, производителите на млечни продукти и специалистите по хранене на млечни крави трябва да прилагат практики за отглеждане и управление на фуражите, които предотвратяват или намаляват честотата на ARC, дори в млечни стада.при много високо производство, при което делът на концентратите трябва да бъде висок, за да се увеличи максимално приема на енергия храни.
Каква е дъгата?
Фигура 1. Измервания на pH на румина, извършвани непрекъснато в продължение на 24 часа при крава Холщайн. Стрелките показват времето, когато зърнените ястия са били сервирани за експериментална симулация на ARC.
Какви са симптомите на дъгата?
През повечето време млечната крава с ARC не показва ясни специфични клинични симптоми. Често най-честият клиничен признак е намален апетит или нередовен прием на храна. По време на атака на ARC, кравата намалява консумацията си, за да намали киселинността на околната си среда. Тя възобновява храненето си, когато рН на преживните животни отново е над 5.6, откъдето произтичат силните вариации в консумацията, които често остават незабелязани, особено в големи стада, където кравите са настанени и обгрижвани на групи. Често можем да наблюдаваме други признаци на ARC като:
- намалена руминация (дъвчене на регургитирана храна)
- лека диария
- обилна тор, съдържаща газови мехурчета
- наличието на несмляни зърна (¼ инча или 6 mm) в тор.
След определено време, обикновено 3 до 6 месеца след обостряне на ARC, млечното стадо започва да показва вторичните признаци на заболяването: атаки на ламинит, загуба на тегло и лошо състояние на тялото въпреки адекватно снабдяване с енергия и абсцес на необяснен произход. Ако не успеят да диагностицират, страничните ефекти на ARC могат да доведат до високи нива на бракуване. Изправени пред вторични признаци, за които обяснението не е очевидно, има основание да се подозира АКР.
Как да диагностицирам дъгата?
На ниво стадо ARC може да бъде трудно да се диагностицира поради елементарните и фини форми, в които се среща. Намаляването на съдържанието на мазнини (масленост) в млякото е индексът, на който обикновено се основава диагнозата. В действителност, когато рН е ниско, храносмилането на влакната в червея става по-малко ефективно. Въпреки това, именно от крайните продукти от усвояването на фибрите кравата осигурява синтеза на мазнини в млякото си. Както в нормалните времена, млякото от крава Холщайн съдържа 3,5% мазнини, има основание да се подозира, че страда от ARC, когато съдържанието на мазнини в нея падне под 3%. Въпреки това, измерването на съдържанието на мазнини в проба, взета от резервоара, често е неефективно при диагностицирането на ARC на ниво стадо. Всяка от кравите с ARC може да има по-малко мазно мляко, но след като това мляко се смеси с това на стадото, анализът няма да открие значително намаление. Единствено определянето на съдържанието на мазнини в млякото на страдащите крави е добър показател за ARC.