Хранително вещество, често използвано в хранителните добавки, може да причини свобода на рака

От Петре Добреску, понеделник, 11 януари 2016 г., 14:27 ч.

използвано

Тривалентен хром (CrIII), който може да се получи чрез разтваряне на елементарен хром в киселини като солна киселина или сярна киселина, се използва в хранителни добавки за метаболитни нарушения като инсулинова резистентност и при диабет тип 2, информира Agerpres.
"Успяхме да покажем, че окисляването на хром вътре в клетката се случва, защото тя губи електрони и приема канцерогенна форма", каза изследователят Линдзи Ву от UNSW.
Резултатите пораждат загриженост относно рисковете от приемането на дългосрочни или високи дози хром диетични добавки.
„Със съмнителни доказателства за ефективността на хрома като хранителна добавка, тези резултати трябва да накарат хората да се замислят два пъти за приема на добавки, които съдържат високи дози хром“, каза професор Питър Лай от Университета в Сидни.
Националната академия на науките на САЩ изчислява, че до 200 микрограма хром е дневна диета, която може да се прилага безопасно и подходяща за консумация. Според австралийските насоки, които в момента се преразглеждат, 25-35 микрограма хром на ден се препоръчва като достатъчен прием за възрастни.