Хранителните ползи от плодовете на хурма

от Laura Voica 23 октомври 2017 г.

Все повече супермаркети носят екзотични плодове, включително райска ябълка или Райска ябълка (плодовете на боговете). Този вкусен плод се внася предимно от Израел, Китай, Бразилия и Япония и може да се яде като такъв, сушен, приготвен във фурната или под формата на конфитюр. Неповторимият му вкус и консистенция приличат както на праскова, така и на пъпеш, като е плод, който се събира през есента и расте на дърво с височина около 10 метра.

Неповторимият му вкус и консистенция приличат както на праскова, така и на пъпеш, като е плод, който се събира през есента и расте на дърво с височина около 10 метра. Трябва да опитате плодовете каки както заради специалния му вкус, така и поради факта, че съдържат много полезни за организма хранителни вещества.

Плодовете каки стимулират имунитета на организма

Плодът от ориенталска хурма е отличен източник на вещества с антиоксидантни свойства, поради което консумацията му се препоръчва за укрепване на защитните системи на организма. Плодовете каки съдържат значително количество витамин А. Ако консумирате 100 г от този плод, получавате една трета от препоръчителната дневна доза витамин А.

Трябва също да се добави, че антиоксидантните свойства на този ориенталски плод идват от важното съдържание на витамини С и Е (два други витамина с антиоксидантна роля). Но за да се възползвате максимално от витамините на този плод, препоръчително е да го консумирате с кората.

Едно от най-страховитите заболявания в днешно време е ракът, появата му е свързана с намалена функция на имунната система. Доказано е, че хората, които консумират хурма ежедневно, са защитени срещу тази смъртоносна болест. Друго вещество, участващо в директното стимулиране на клетките, участващи в защитните сили на организма, е ликопенът. Плодовете каки също съдържат този антиоксидант с противотуморна роля и по този начин се счита за храна, която предпазва от рак на простатата, белите дробове, стомаха и дебелото черво.

Диуретик и енергизатор в един плод

Плодовете на каки съдържат голямо количество калий, минерал, отговорен за елиминирането на излишната вода от тялото. От друга страна, този плод е с ниско съдържание на натрий, но с високо съдържание на калий, може да се каже, че има диуретични свойства, които реално се използват при тези, които се борят с високо кръвно налягане. По отношение на калоричността, трябва да се спомене, че плодовете каки съдържат около 70 калории на 100 g и по-голямата част от тях са съставени от сложни захари, които допринасят за нивото на енергията, предоставена на тялото.

С други думи, отколкото да ядете твърде много кафе или енергийни напитки, по-добре е да ядете плод каки. Този плод е отличен и за спортисти, защото им осигурява достатъчно количество захари, за да се справят с физическо натоварване.

Плодовете каки са важен източник на фибри

Фибрите са категория въглехидрати, които идват от храни от растителен произход и помагат главно за стимулиране на храносмилането, регулиране на чревния транзит и предотвратяване на рак на дебелото черво. Плодовете каки също са отличен източник на фибри, особено ако се консумират цели. Също поради високото съдържание на разтворими фибри, този плод участва пряко в понижаването на нивата на мазнините в кръвта и по този начин в регулирането на холестерола в кръвта. Колкото повече това ниво се поддържа в нормални граници, толкова по-малки са шансовете за сърдечни заболявания.

Д-р Алин Попеску
Доктор по спортна медицина за първична помощ