Хранителните митове слагат край на фалшивите новини engelhorn Journal
Написано от engelhornsports на 25 май 2020 г. Публикувано в Fit & Healthy, Food.
Има митове за храненето. Някои идват от минали дни без хладилник или фурна, други първо са били научно тествани, но след това опровергани. За да знаете какво е текущото състояние, разгледахме по-подробно няколко хранителни мита.
Факти> Митове
Изпробвахме 5 хранителни мита за вас и ви казваме за какво да внимавате. Тези, които искат да отслабнат, често чуват, че трябва да консумират възможно най-малко мазнини или дори да ги избягват изцяло. Освен с наднормено тегло, мазнините често се свързват и с множество заболявания като висок холестерол или сърдечно-съдови нарушения.
Мит 1: Мазнините правят мазнини
Всъщност мазнините са просто още едно основно хранително вещество заедно с въглехидратите и протеините и не трябва да липсват в здравословната диета. В случай на мазнини обаче трябва да се прави разлика между различните качества на мазнините, защото има добри и лоши мазнини. Трите вида мазнини са наситени мазнини, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини .
Наситените мазнини се съдържа главно в млякото, месото и други животински продукти, но може да се намери и в кокосовото или палмовото масло. Тъй като обаче организмът може сам да произвежда наситени мастни киселини, не е необходим допълнителен прием чрез храна. Един и Полиненаситени мастни киселини от друга страна, може да се погълне само с храна. Тези мастни киселини могат да бъдат намерени в ядките и растителните масла като Б. Рапично масло, което заедно регулира нивото на холестерола.
Мит 2: Фруктозата е по-здравословна от обикновената захар
Този мит е верен, но трябва да се третира внимателно. Фруктозата е по-здравословната алтернатива, тъй като тялото също я използва с нея Витамини и други важни Хранителни вещества се доставя. Но това не означава, че трябва да ядете плодове до насита. Един грам захар все още съдържа 4 калории. A Apple обикновено има наоколо 13 грама захар, а банан дори наоколо 21 г..
Съдържащата се в плодовете фруктоза също се превръща в мазнини по-бързо от обикновените глюкоза. В допълнение, фруктозата инхибира пратените вещества, които би трябвало да сигнализират на мозъка, когато сте сити и следователно често ядете повече, отколкото всъщност трябва.
Мит 3: Пропускането на закуска ви помага да отслабнете
Тук можем с ясно и недвусмислено да и не отговор. Ако пропуснете закуската, можете да спестите калории по този начин и по този начин да намалите собствените си Прием на калории за деня. Предпоставката обаче е да не сте обзети от глад по време на обяд и да възстановите изгубените калории.
Далеч по-добрият план за отслабване е да се уверите, че покривате нуждите си от калории с няколко малки хранения или малко през целия ден Калориен дефицит Същото се отнася и за правила като „няма повече въглехидрати след 18:00“ или пропускане на хранене вечер.
бакшиш: За онези, които просто не са гладни сутрин, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да подготвите здравословна закуска, която да можете да ядете, когато сте претоварени.
Мит 4: Кафето дехидратира тялото
Често се казва, че кафето дехидратира тялото. Ако това може да е вярно кофеин движи желанието за уриниране, не може да се каже, че кафето има дехидратиращ ефект. Този ефект се проявява само в малка степен и само веднага след консумация.
Напротив, кафето може дори да се добави към дневното количество консумирана течност. Това означава, че препоръката да се пие чаша вода с всяка чаша кафе може да бъде пренебрегната.
Мит 5: Твърдите напитки подпомагат храносмилането
Нека стигнем до последния от нашите хранителни митове. Дори добрият стар шнапс след мазно ядене не запазва написаното върху калай. В експеримент може да се докаже, че шнапсът няма положителен ефект върху храносмилането, а по-скоро го забавя. Основата на мита е, че алкохолът е Кръвоносни съдове разширява и отпуска мускулите, включително стомаха. Отпуснатият стомах може да накара чувството за ситост да изчезне, но все пак не е полезно за храносмилането.
бакшиш:
Ако наистина искате да направите нещо добро за стомаха си след обилно хранене, можете да вземете чаша чай. Билкови чайове като копър, градински чай или мента, чиито масла стимулират храносмилането, са особено препоръчителни. Водата и чаят също са добри алтернативи. Ако нищо от това не помогне, все още има движение. Кратка разходка върши чудеса.
Както можете да видите, се появиха немалко хранителни митове, които диктуват живота ни, без да ги поставяме под въпрос. Надяваме се поне да хвърлим малко светлина върху тъмнината и да улесним ежедневието ви малко 🙂