Хранителни съвети за пациенти, заразени с коронавирус, които не се нуждаят от хоспитализация

Само малък процент от заразените с коронавирус се нуждаят от болнична помощ, а други диагностицирани пациенти могат да прекарват време в домовете си, възстановявайки се. Най-честите симптоми, които се появяват, са висока температура, суха кашлица, задух, които често са свързани с мускулни болки и загуба на апетит. По време на инфекция нашата имунна система е отговорна за задействане на т.нар имунен отговор и борба с вируса. Храненето и хидратацията играят ключова роля за възстановяването, като подпомагат имунната система.

Хранителни препоръки

Обилен прием на течности, поне 2-3 литра на ден
Следвайки балансирана диета в съответствие с препоръките за здравословно хранене
В зависимост от симптомите може да се наложи специална диета

Можете да научите повече за препоръката за здравословно хранене, OKOSTÁNYÉR®, на уебсайта на Националната асоциация на унгарските диетолози: http://www.okostanyer.hu/

Защо правилното хранене е особено важно за хората с коронавирусна инфекция?

Адекватният прием на енергия и протеини е важен в борбата срещу COVID-19. Пациентът може да си ляга с дни, да стане неактивен и в резултат на това да губи мускулна маса непрекъснато. С правилното хранене този процес може да бъде предотвратен или забавен.

Тялото може да използва повече енергия за борба с вируса от нормалното, така че може да се наложи по-голям енергиен прием, отколкото преди заболяването.

Анорексията може да е често срещан симптом на коронавируса, но дори възприятието за мирис и вкус може временно да се промени. Важно е обаче пациентът да консумира редовно количеството и качеството на храната редовно през целия ден, дори и да не се чувства гладен, като по този начин поддържа своята имунна система.

Яжте редовно, поне 5-6 пъти на ден, само на малки порции наведнъж!

Вземете по-малки дози няколко пъти. За предпочитане яжте на всеки 2-3 часа, но поне 5-6 пъти на ден.
Коплални тилос!
Винаги, когато е възможно, основните хранения винаги трябва да включват някакъв източник на животински протеини, като постно месо, месни продукти, риба, яйца, мляко, млечни продукти (кефир, кисело мляко, сирене, извара и др.). Сухите бобови растения и маслодайните семена като източници на растителни протеини също могат да бъдат включени в диетата, стига да няма оплаквания от страна на стомашно-чревния тракт.
Рибата, рибените чернодробни масла, карантиите (предимно черния дроб), яйчен жълтък и в по-малка степен млякото и млечните продукти, месото и месните продукти допринасят за дневния прием на витамин D. И доказано е, че витамин D играе важна роля за правилното функциониране на имунната система.
Поради ценните си хранителни вещества, съдържание на витамини и минерали, плодовете и зеленчуците играят жизненоважна роля за поддържане на здравето, затова е важно да ги консумирате няколко пъти на ден и повече. Значителното им съдържание на витамин С подпомага нормалното функциониране на имунната система и допринася за намаляване на умората.
Честата кашлица може да улесни изсушаването на устната лигавица, така че сухата храна може да я раздразни и да затрудни преглъщането. В този случай предпочитайте крем супи, супи от плодови и зеленчукови пюрета, зеленчуци, зеленчукови пюрета и пудинг, сметана, желе, сода тип храни. Избягвайте да ядете пикантни, както и силно подправени храни.
Храни и напитки, които са леко студени или със стайна температура, се понасят по-добре от версии, които са твърде студени или твърде горещи.
Ако смятате, че храната ви има метален вкус поради промяна в усещането ви за вкус, използвайте пластмасови прибори за хранене, за да намалите това.
Ако усещате по-малко вкусовете, подобрете вкуса на храната си, като използвате повече зелени подправки или сушени подправки (например магданоз, леща, риган, майорана, розмарин, мащерка, анасон, ванилия, канела) вместо повече сол и захар.