Хранителни съвети - целина здраве
Мнозина не са склонни да ядат целина или като салата, или като гарнитура, въпреки че би било добре да я включите в хранене поне два пъти седмично. Зелените целина са популярен зеленчуков супа през лятото и отлична подправка за сосове. Английската версия също е достъпна от нас, райска храна с Roquefort "dip". През есента и зимата използваме добре познатата грудка в супите.
Целина като билка: Чрез използването й може успешно да се преодолее или предотврати появата на цял набор от здравословни разстройства. Това обаче е не само овкусител или гарнитура, но и много ефективна билка, защото активните съставки на целината не влияят на нашите ежедневни органи.
Това неприятно растение е известно със своите положителни ефекти върху потентността и либидото. Това не е просто убеждение, защото грудката от целина съдържа много неща, които подобряват жизнеността на тялото. Грудката има високо съдържание на калций, докато листата съдържат 11 пъти повече калций от грудката. По този начин той играе важна роля за укрепването и задържането на костите и е полезен за зъбите и косата.
Терпените от целина, които имат бактериална, антивирусна и противогъбична активност в устата, гърлото и червата, са особено ценни. Поради диуретичния си ефект може да се използва добре за отслабване, макар и само защото е с ниско съдържание на калории.