Хранителни проблеми при кръстосан огън

Международният симпозиум за устойчиви хранителни системи за здравословна диета и по-добро хранене разглежда проблемите и успешните примери по държави, за да идентифицира ефективни методи.

„Нито една държава не прави изключение“, каза генералният директор на ФАО Хосе Грациано да Силва, позовавайки се на факта, че трима от трима души са принудени да живеят с диетични проблеми (недохранване или наднормено тегло).

„Храненето е обществена работа, обществена задача“, добави той и добави: „потребителите трябва да бъдат подпомагани при избора на здравословна диета„ чрез социални мерки, информация и точно и подходящо етикетиране на продуктите “.

Правителствата са отговорни да подкрепят разнообразието на селското стопанство и по-доброто управление на културите след прибиране на реколтата, да помогнат на производителите в нужда от достъп до пазари и да гарантират продоволствената сигурност, каза той.

Директорът на СЗО за храненето Франческо Бранка заяви: „Храненето е предизвикателство във всяка страна. Независимо дали става въпрос за подраст, анемия или наднормено тегло - засегнати са всички държави. С нашите цели за устойчиво развитие ние се ангажираме да ги премахнем до 2030 г. "

---