Хранителни прегледи по държави Мали r; сума
Република Мали, огромна сахелска страна без излаз на море в Западна Африка, е обект на тежки климатични и природни ограничения. Силният прираст на населението увеличава натиска върху ресурсите. Населението, младо и преобладаващо селско, е ангажирано до голяма степен в селскостопанския сектор, основата на икономиката. Бедността засяга повече от половината от населението.
Ограниченият достъп до основни здравни грижи, лошото качество на грижите и ниският обхват на имунизацията допринасят за нивата на детска и майчина смъртност, които, въпреки че и двете намаляват, остават много високи. Недостатъците на здравната система се влошават от лошия достъп до питейна вода в селските райони и антихинитарната среда.
Селскостопанският сектор се разви силно под въздействието на политики, които оказаха положително въздействие върху производството на зърнени култури, по-специално върху производството на ориз, което се увеличи значително. Животновъдството също е важен компонент на селскостопанския сектор. Националното производство обикновено позволява да се задоволят нуждите на зърнените култури в страната, но силната чувствителност на селското стопанство към вариациите на валежите прави прибягването до спешна хранителна помощ незаменима в някои години. Хранителните енергийни доставки покриват нуждите на населението. Недохранването засяга около 10% от населението, дял, който леко е спаднал през последното десетилетие. Въпреки че продоволствената сигурност се подобрява, домакинствата остават много уязвими и продължава хроничната несигурност.
Диетата се основава главно на зърнени храни (просо, ориз, сорго, царевица). Към тези основни храни се добавят млечни продукти и в по-малка степен бобови растения (niйbй), корени и грудки (сладки картофи, ямс, маниока) и плодове и зеленчуци. Диетата остава много недиверсифицирана и с ниско съдържание на основни микроелементи. Зърнените култури представляват повече от две трети от хранителните запаси от енергия. Делът на традиционните зърнени култури (просо, сорго) в наличността на зърнени храни намалява в полза на този на ориза и царевицата. В градските райони моделите на консумация на храна се променят и оризът заема видно място.