Хранителни насоки за възстановяване на измръзване
Вие сте това, което ядете - затова е важно да обърнете внимание на това какви хранителни вещества внасяте в тялото си, когато тялото ви се регенерира след нараняване. Какви хранителни вещества са ви необходими, за да сте отново здрави?
Международният месец на храненето е кампания, създадена от Академията за диета и хранене. Кампанията се фокусира върху важността на правилното информиране за това от кои здравословни храни да избираме и значението на развиването на здравословни хранителни навици и навици за физическа активност.
За да отпразнуваме правилно тази инициатива и този месец, ние се фокусираме върху важността на правилните хранителни решения, които ще позволят на тялото да се бори с травмите и да помогне за правилната рехабилитация на наранявания.
Независимо дали става въпрос за грижа за рани, възстановяване след нараняване или просто рехабилитация след ежедневни тренировки, ние показваме някои основания на доказателства, за да помогнем на спортистите и пациентите да вземат правилните хранителни решения по време на лечебния процес.
Хранително ръководство за грижа за рани
Докато дори не забелязвате, тялото ви се нуждае от много енергия, за да заздрави раната правилно.
Хранителните нужди на пациентите се определят от възрастта, съпътстващите заболявания, телесното тегло, степента на зарастване и тежестта на раните. Експертите препоръчват в тази ситуация приемът на калории да започне от 30-35 ккал/кг.
В допълнение, експертите смятат за важно да се обърне подходящо внимание на идеалните микро и макро хранителни вещества, необходими за осигуряване на адекватни енергийни нива за целия лечебен процес.
Макро хранителни вещества по време на грижа за рани
Въглехидрати: В пролиферативната фаза на зарастване на рани (по време на която се развиват нови кръвоносни съдове, доставящи богата на хранителни вещества кръв към белега и околностите му, започват да се образуват нови тъкани. Този процес може да отнеме седмици.) Въглехидратите стимулират производството на инсулин, което помага на анаболните процеси.
Мазнини: Значителното съдържание на мазнини осигурява допълнителна енергия в процеса на зарастване на раната, а също така помага за изграждането на структурни функции по време на растежа на тъканите. Диетичните мазнини са способни да произвеждат АТФ чрез бета окисление, така че те могат да лекуват други енергоемки процеси за резервни протеини за заздравяване на рани.
"> Синтез на колаген, образуване на кръвоносни съдове, делене на съединителна тъкан, правилна функция на имунната система, трансформация на тъканите, свиване на рани и структурно ремоделиране на кожата.
Една от ключовите роли на протеина е да поддържа онкотично налягане, особено при пациенти с венозна недостатъчност, където прекомерното екструмумално налягане, дължащо се на периферен оток, влошава образуването на рани и бавното зарастване на раните.
Течност: Течността поддържа пълнотата на кожата и насърчава доставката на кислород в тъканите по време на зарастването на рани. При пациентите целевият прием на течности е приблизително 1 ml/kcal.
Микро хранителни вещества по време на грижа за рани
"> може да се използва и при производството на колаген.
Глутамин: Глутамин, друга аминокиселина, която намалява инфекциозните усложнения и предпазва от възпалителни наранявания. Освен това изглежда, че глутаминът играе роля в апоптозата на левкоцитите, производството на супероксид, преработката на интиген и фагоцита, като всички те участват във възпалителната фаза на зарастване на рани.
Витамин А: Витамин А помага на зарастването на рани. Локално прилаганият витамин А се използва за стимулиране на клетките на съединителната тъкан. Доказано е също, че има противовъзпалителен ефект при отворени рани, като увеличава броя на моноцитите и макрофагите на мястото на раната във възпалителната фаза.
образуване на колаген, имуномодулация и Антиоксидантът вещество, което предпазва нашето тяло и други неща от това, което наричаме окисляване. Най-добрият пример за този процес е, когато желязото ръждясва или маслото се втвърдява. Кислородът, който е от съществено значение за живота, е много реактивен елемент.
По този начин той образува ръжда по време на реакцията си с желязото и когато окислява мазнината в маслото, се подкислява. Подобен процес се провежда и в нашата организация. И колкото по-възрастни сме, толкова по-склонни сме към окисляване - в известен смисъл тялото ни също започва да ръждясва. Всичко, което предотвратява или забавя окислителните процеси, се счита за антиоксидант. Антиоксидантът основно предпазва други съединения от кислород.
Антиоксидантите не трябва да се третират като самостоятелно съединение.
Различните антиоксиданти предпазват от различни видове свободни радикали в различни части на клетката, на различни места в тялото. Обширни данни показват това комбинацията от различни антиоксиданти осигурява по-голяма защита, отколкото отделните хранителни вещества сами.
Витамин D: Витамин D индуцира антимикробния пептид кателицидин, за да насърчи заздравяването. Изследователите заключават, че сигнализирането на витамин D и рецепторите регулира структурната цялост и транспортните функции на епителните бариери за зарастване на рани.
Цинк: Повече от 200 цинк-съдържащи ензими присъстват в зарастването на рани, включително супероксиддисмутаза. Антиоксидантът вещество, което предпазва нашето тяло и други неща от това, което наричаме окисляване. Най-добрият пример за този процес е, когато желязото ръждясва или маслото се втвърдява. Кислородът, който е от съществено значение за живота, е много реактивен елемент.
По този начин той образува ръжда по време на реакцията си с желязото и когато окислява мазнината в маслото, се подкислява. Подобен процес се провежда и в нашата организация. И колкото по-възрастни сме, толкова по-склонни сме към окисляване - в известен смисъл тялото ни също започва да ръждясва. Всичко, което предотвратява или забавя окислителните процеси, се счита за антиоксидант. Антиоксидантът основно предпазва други съединения от кислород.