Хранителни качества на скумрията

Евтина и богата на омега-3 скумрия е една от рибите, които могат да се ядат, тъй като състоянието на запасите се счита за здравословно.

качества

Хранителни качества на скумрията

Скумрията е a тлъста риба, той е особено богат на омега-3, които намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Конкретно, скумрията съдържа DHA или докозахексаенова киселина, една от трите омега-3, необходими за правилното функциониране на тялото.

DHA:

  • осигурява течливостта на мембраните;
  • е от съществено значение за мозъчна функция (97% от 14% омега-3 в мозъка е DHA);
  • участва в предаването на нервни импулси;
  • е от съществено значение за окото: в ретината,93% от омега-3 е DHA.

Къде мога да намеря качествена, без ГМО DHA? В магазина consoGlobe