Хранителни истории - Jacques Attali - Fayard - ebook (ePub) - Le Hall du Livre NANCY

Жак Атали

относно

„Какво са яли хората преди десет хиляди години? Какво ще ядат хората след един век? Как и къде се появиха пожарът, земеделието и животновъдството? Какво са яли римските императори? китайските императори? кралете на Франция? Как се хранеха хората им? Как се обясняват хранителните забрани за всяка религия? Наистина ли е изчезнал канибализмът? Какви са връзките между сексуалността и диетата? Как и къде се появиха ресторантите? Кой е изобретил пицата? Кой яде насекоми? Водорасли? Кои са най-богатите ядене днес? Кои хора на планетата се хранят най-добре? Можем ли да храним здравословно десет милиарда души? Ще бъдем ли принудени да ядем това, което изкуственият интелект ни принуждава да ядем? Ще ядем ли още утре заедно ?