Хранителни инфекции Стари микроби - нови рискове
Ние използваме бисквитки, за да развиваме непрекъснато DAZ.online и да го адаптираме все по-добре към вашите нужди. DAZ.online се финансира чрез реклама и за това също са определени бисквитки. Следователно използването на сайта е възможно само със съгласието за използването на бисквитки. Подробности за използването на бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване и да предоставим персонализирано съдържание. Ние се финансираме от реклама, която също се нуждае от бисквитки. Следователно, за да използвате DAZ.online, трябва да се съгласите с използването на бисквитки.
"Жалко! Но DAZ.online не може без бисквитки изцяло, включително защото се финансираме от приходи от реклама. Следователно понастоящем не можете да използвате DAZ.online без това съгласие.
Съжаляваме, но нямате достъп до DAZ.online, без да се съгласите с използването на бисквитки.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 25/1998
- Хранителни инфекции: .
призмата
Причините за хранителни болести все още се различават в индустриализираните страни и страните от третия свят. Въпреки че в развиващите се страни често липсват хигиенни рамкови условия, те съществуват в индустриализираните страни, но създават у потребителя усещане за сигурност, което го кара да подценява потенциалните рискове за здравето. Може да се каже, че нивото на безопасност на храните в индустриализираните страни е високо, но със сигурност може да бъде повишено. Според експертите прогнозната оценка на риска, определянето на международно валидни стандарти за безопасност на храните и подобрената информация за риска, използващи глобални информационни мрежи чрез Интернет, могат да допринесат значително за подобряване на ситуацията. Потребителят също трябва да бъде по-отговорен, например, той трябва да получи по-добри основни знания за битовата хигиена.
Източник: 4-ти Световен конгрес по хранителни инфекции и отравяния, 8-12 юни 1998 г., Берлин, организиран от Федералния институт за защита на здравето на потребителите и ветеринарна медицина, BgVV.