Хранителни групи на хранителната пирамида - BZfE
Напитки: минерална вода, чешмяна вода, билкови и плодови чайове, силно разредени сокове
Неразредените плодови сокове не се считат за напитки поради тяхното енергийно съдържание. Като шприц (1 част сок, 3 части вода) те са добре.
Кафето и черният чай помагат да сте хидратирани. До 4 чаши са добре за възрастни.
Лимонадите, напитките от кола, леденият чай и напитките от плодови сокове не са добри утолители на жаждата, но се броят за сладкиши.
Млякото също не е напитка, а млечен продукт.
Зеленчуци, салата: варени зеленчуци, салати и сурови зеленчуци, бобови растения (боб, нахут/грах, леща и соя)
Следното се отнася за салати и зеленчукови гарнитури: яжте възможно най-прясно, с нискомаслено приготвяне - без майонеза, сметана или сирене. Ако е така, това трябва да се вземе предвид при дневната порция мляко (продукти) и мазнини.
Към тази група също принадлежат замразените зеленчуци и консервираните зеленчуци.
Чаша зеленчуков сок може от време на време да замени една от трите препоръчани зеленчукови порции на ден.
Плодове, за предпочитане пресни и сезонни, сушени плодове
При сушените плодове порцията е значително по-малка (около 1/2 ръка) поради ниското съдържание на вода.
Чаша плодов сок може от време на време да замени една от двете препоръчвани ежедневно порции плодове.
Ако плодовият сок се използва и в случай на консервирани плодове с високо съдържание на захар, то това е - подобно на сладките напитки - бонбон.
Хляб и зърнени храни: кифлички, зърнени смеси, житни люспи, мюсли, както и гарнитури като ориз, тестени изделия и картофи
Захаросани царевични люспи, силно подсладени или печени мюсли смеси се дължат на високото съдържание на захар и z. Т. съдържание на мазнини, класифицирано под екстрите.
Сладките разфасовки и (мюсли) барове са сладкиши и следователно принадлежат към екстрите.
Пържени картофи, картофени палачинки и крокети или се отчитат като 1 порция картофи плюс 1 порция мазнини и масла или се броят за екстри. Идеалните гарнитури са картофи от яке, картофи от яке и домашно картофено пюре.
Мляко и млечни продукти: кисело мляко, кефир, мътеница, кварк, сирене (ако е възможно, по-малко от 45% мазнини в сухо вещество или по-малко от 20% абсолютно)
Млякото принадлежи към тази група и не е напитка поради високата си хранителна стойност. Следователно децата се нуждаят от нещо за пиене в допълнение към училищното мляко по време на почивката!
Диетичният кварк, детското кисело мляко и повечето детски млечни продукти с високо съдържание на захар и/или мазнини не се препоръчват и трябва да се възлагат на сладкиши.
Маслото и сметаната се състоят основно от мазнини и могат да бъдат класифицирани като мазнини и масла.