Хранителни добавки за диабет
Има два вида диабет: диабет тип 2, който засяга 92% от диабетиците и диабет тип 1, известен като инсулинозависим (6% от диабетиците) и който обикновено се открива при млади хора: деца, юноши и млади възрастни.
Диабетът се характеризира с хронична хипергликемия, тоест излишък на захар в кръвта и следователно ниво на глюкоза (кръвна захар), което е твърде високо.
Във Франция има 3,7 милиона души, които се лекуват от диабет, без да броят диабетици, които се пренебрегват.
Какво е диабет ?
Диабетът е нарушение в усвояването, употребата и съхранението на захари, получени от храната. Това води до високо ниво на глюкоза в кръвта (наричана още гликемия): говорим за хипергликемия.
Глюкозата идва от въглехидрати, т.е. прости захари и сложни захари, осигурени от зърнени култури и нишесте.
Когато се храним, нивото на захар в кръвта се увеличава, въглехидратите след това се трансформират главно в глюкоза. Панкреасът усеща повишаването на кръвната захар. Следователно той започва да работи благодарение на островите Лангерханс (в панкреаса), които отделят инсулин.
Инсулинът позволява на глюкозата да попадне в клетките на тялото: в мускулите, в мастната тъкан и в черния дроб, където тя може да бъде преработена и съхранена.
След като това стане, глюкозата в кръвта намалява и кръвната захар се нормализира.
Друг хормон, глюкагон, помага за освобождаването на глюкоза, съхранявана в черния дроб, извън храненето, по време на ниски нива на енергия или ниска кръвна захар,
Именно балансът на тези хормони поддържа нивата на кръвната захар стабилни в тялото. В случай на диабет, тази регулаторна система не работи.
Какви са факторите, свързани с диабета ?
Причините могат да бъдат различни.
Съществува фамилна предразположеност към диабет, особено при диабет тип 2. Ако и двамата родители имат диабет тип 2, тяхното потомство има 70% риск от своя страна да са диабетици. Докато при диабет тип 1, разпространението е 30%.
По отношение на диабет тип 2, наднорменото тегло, затлъстяването и липсата на физическа активност са разкриващите причини при генетично предразположени хора.
Подло и безболезнено, развитието на диабет тип 2 може да остане незабелязано за дълго време: се очаква да изминат средно 5 до 10 години между началото на първата хипергликемия и диагнозата.
Токсична диета, тъй като е прекалено богата на глюкоза, следователно на захар и особено постоянни закуски значително повишава риска от диабет, а също и наддаване на тегло.