ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ В МЕДИЦИНАТА АЮРВЕДА АЮРВЕДА

Някои ги наричат билкови хапчета, други билков прах, лекарствен шнапс или лекарства. Независимо кое име искаме да присвоим аюрведични продукти, едно е сигурно: никоя здравна система в света няма разнообразие от билкови продукти и рецепти, сравними с аюрведа.

Учението зад тези продукти се нарича "Dravyagunavijnana", което се превежда като "наука за веществата и техните свойства". Тази наука се основава на уникална класификация на храни, лечебни растения и минерални продукти в шест категории, въз основа на която се прави селекцията.

През последните 2500 години в Индия и Шри Ланка са разработени хиляди формулировки за укрепване на здравето, физическо прочистване и облекчаване на заболявания. Някои от тях са на европейския пазар като храни и хранителни добавки от добри три десетилетия и се радват на нарастваща популярност.

Аюрведа продукти в Индия и Европа - правният статут

Аюрведа е традиционната медицина на Индия. В резултат на това продуктите от Аюрведа са до голяма степен регистрирани като билкови или минерални лекарствени продукти в страната на произход.

От друга страна, в Европа Аюрведа е предимно здравна наука за превенция и промени в начина на живот и се използва и от здравните специалисти като допълваща медицина. Продуктите от Аюрведа са законно класифицирани като хранителни или хранителни добавки в Европа и са предмет на съответното законодателство.

Твърденията за здравето, свързани с храните, обикновено са забранени, освен ако не са одобрени от Европейската комисия като „здравна претенция“. Такава информация е налична за витамини и минерали, но не и за аюрведични лечебни растения.

Поради тази причина аюрведа продуктите в Европа нямат право да съдържат "вложки на опаковки" като лекарства или да съдържат обозначения върху етикетите. Приложението се извършва изключително съгласно аюрведични принципи като петте елемента, "Tridosha" Vata-Pitta-Kapha с нейните подвидове, "Agni" (телесен огън) или "Dhatu" (тъкан).

Някои терапевти, които искат да постигнат ефекти върху здравето на своите клиенти чрез използването на аюрведични продукти, намират това - разбираемо - често за досадно и дразнещо, тъй като има хиляди научни изследвания за много отделни лечебни растения, които могат да бъдат разгледани в Интернет.

Законовите ограничения, наложени от законодателя, също предлагат предимства. Типичният западен начин на мислене, че лекарството X действа срещу болестта Y, е дълбоко чуждо на Аюрведа. Без добре обоснована аюрведична диагностика, билковите продукти могат да се използват само симптоматично, но не и цялостно. Аюрведа спешно не препоръчва „самолечение" за лечение на заболявания. По-скоро фокусът е върху укрепването на нашето здраве, адаптивност и защита на тялото.

Вкус, свойства и Co. | Аюрведическата класификация

Всички вещества са класифицирани в Аюрведа въз основа на следните шест критерия:

RASA - вкусът

Има шест различни вкуса: сладък, кисел, солен, лют, горчив и тръпчив. Много вещества имат два до три вкуса. Всеки вкус има специфични ефекти върху петте елемента, трите доши, нашите тъкани, отделителните функции и циркулацията в тялото ни.

ГУНА - свойствата

В Аюрведа тук са описани двадесет свойства в десет двойки противоположности - най-важните от тях са горещо-студено, леко тежко, сухо-влажно и мудно заострени. Преди всичко трябва да консумираме вещества със свойства, които липсват в тялото ни - например люти подправки, когато е студено.

VIPAKA - ефект след храносмилане

След като веществата в стомаха и горната част на тънките черва са разбити и абсорбирани в средното тънко черво, те могат да развият три ефекта: сладката сила подхранва и увеличава Kapha, киселинната сила стимулира отделянето и увеличава Pitta, острата сила има изсушаващ, лек и увеличава Vata ефект.

VIRYA - потентност

Виря е силата на доминиращите свойства (гуна), чрез които дадено вещество работи. Според старото обобщение двете основни сили са топла и студена. Горещото затопля и стимулира циркулацията, насърчава храносмилането и метаболизма и има катаболен ефект (намалява тъканите). Студът охлажда и учудва, забавя и има анаболен ефект (изграждане на тъкани).

ПРАБВАВА - специфичност

Някои лечебни растения имат изключително силен ефект върху функция или структура на нашето тяло - тази специфичност беше наречена Прабхава в Аюрведа и обявена за съответните вещества.

KARMA - цялостен ефект

Кармата описва реакцията на всички структури и функции към дадено вещество. От западна перспектива от това може да се извлече списък с индикации.

Обученият фитотерапевт по Аюрведа първо диагностицира състоянието на своите клиенти и след това създава индивидуална рецепта, за да компенсира разстроените елементи.

Много плодове, ароматни растения, листа и корени също могат да се използват превантивно сами - ето няколко примера:

Ашваганда (Withania somnifera) намалява повишеното количество вата, има енергизиращ ефект при изтощение, изгражда мускулната ни тъкан и насърчава здравата архитектура на съня.
Brahmi (Bacopa monnieri) се използва като нервен тоник за повишаване на абсорбцията и концентрацията и за балансиране на настроението.
Guduchi (Tinospora cordifolia) укрепва Ojas и имунната система, защитава черния ни дроб, прочиства кръвта и телесните течности и насърчава здравето на кожата ни.
Харидра (Curcuma longa) е едно от най-изследваните лечебни растения на нашата планета. Можете да намерите безброй индикации онлайн, жълтото злато е истински вал за всички сделки.
Pippali (Piper longum) е много повече от обикновена чушка: намалява капката (храчките) и прочиства дихателните пътища, стимулира храносмилателния огън (agni) и изгаря остатъците от неадекватно храносмилане (ama).
Triphala (смес от три плода) е една от най-известните аюрведа рецепти и се счита за регенерираща смес (Rasayana) за здрави очи, кожа и коса, както и за храносмилане без симптоми.
Trikatu (трите пикантни) се състои от джинджифил, дълъг и черен пипер и е важен "Agni Booster", понижава Kapha, помага при отслабване и обезкостяване.

Най-важните препарати от аюрведическите рецепти са прахообразни смеси (Churna), таблетки (Vati), чаени инфузии (Phanta), отвари (Kvatha), сладки сладкарски изделия (Avaleha), мастни препарати с растителни масла или гхи (Taila и Ghrta) и алкохолни еликсири (Asava и Arishta) ).

Много класически рецепти са на възраст над 2000 години и са все още мощни днес. Знанието (Веда) за Аюрведа е вечно и валидно, независимо от местоположението. Съвременните индивидуални рецепти допълват класическото портфолио, за да отговорят на всички днешни нужди.

Най-добре е опитен терапевт от Аюрведа да ви прегледа и да анализира вашата конституция в дълбочина. Като знаете това, можете да изберете отговорно някои хранителни добавки. В семинари и семинари можете да задълбочите знанията си и да поемете все повече и повече лична отговорност за здравето си.

Фитохимикали | Западната гледка

Как може да се обясни въздействието на аюрведическите подправки, плодове и лечебни растения по модерен и научен начин? Струва си да разгледаме бързо метаболизма на растенията.

Първичният или основен метаболизъм на растенията осигурява образуването и разграждането на молекули (аминокиселини, липиди, въглехидрати), които са необходими за растежа, развитието и размножаването.

При вторичния метаболизъм се получават много съединения, които се наричат вторични растителни вещества са определени. Те се състоят от до 100 000 вещества, които се образуват от растенията като багрила, регулатори на растежа, защитни вещества срещу вредители и болести, както и аромати и аромати.

Важни групи са каротеноидите, фитостеролите, сапонините, глюкозинолатите, полифенолите, протеазните инхибитори, терпените, фитоестрогените и сулфидите. Вторичните фитонутриенти не са "съществени", но имат хранително и физиологично значение, сравним с витамините и поради това се наричат ФИТАМИНИ определен.

За нас, хората, много от тези фитамини са от голяма полза за здравето:

Те имат изразени свойства за почистване на свободните радикали. Свободните радикали участват в развитието на множество хронични заболявания, както и в процеса на стареене.
Те инхибират възпалението.
Те имат положително влияние върху пропускливостта и стабилността на кръвоносните капиляри и предотвратяват съдовото калциране и тромбоза.
Като туморни инхибитори, те имат инхибиращ ефект върху развитието на злокачествени заболявания - известни примери са катехините в зеления чай или ресвератролът в кожата на червеното грозде.
Те развиват хормоноподобни ефекти и по този начин имат балансиращ ефект - примери за това са изофлавони, куместани и лигнани.

Можем демонстративно да подкрепим здравето си чрез тези вторични растителни вещества чрез храната и консумацията на хранителни добавки. Разнообразието и ежедневното разнообразие са решаващи за превенцията, високата стойност е резултат от разнообразните взаимовръзки и синергизми на отделните групи вещества.

Хранителни добавки и трите стълба на нашето здраве

Аюрведична поговорка казва: „Ако диетата е неподходяща, лекарството не може да има никакъв ефект. Ако диетата е полезна, нямате нужда от лекарства. "

Здравето произтича от конституцията и подходящата за държавата диета и начин на живот, както и психическото равновесие. Билковите продукти могат ефективно да поддържат и трите стълба, но никога да не ги заменят.

Диетични добавки като диетична рецепта

Всички знаем това: често няма достатъчно време за закупуване на висококачествени хранителни стоки в магазините за здравословни храни или на пазара на производителите, за приготвяне с любов на аюрведично меню, за да го консумирате на спокойствие и със самоуважение. Вместо това се втурваме към столовата, ядем по чантата по пътя или приготвяме бързите тестени изделия с песто.

В резултат на това могат да възникнат недостатъци, храносмилането и здравето на червата могат да се влошат, телесното тегло може да се увеличи и метаболитните нарушения да натоварят. Един от най-често срещаните проблеми е прекомерната умора, особено след хранене.

Аюрведичните хранителни добавки като Hingvashtaka, Triphala, Trikatu или Chitrakadi Vati стимулират храносмилателните жлези, насърчават движението на храната през стомашно-чревния тракт и дефекация. Те предотвратяват подуването на корема, газовете и спазмите и повишават нивото ни на енергия.

Диетичните добавки като начин на живот

В Аюрведа здравословният начин на живот започва с благоприятния дневно-нощен ритъм. Много хора спят твърде кратко или твърде късно, работят твърде дълго и почти не правят почивки през деня. Накратко, регулирането на напрежението е нарушено, ние сме на газта и спираме твърде рядко. В много професии хората седят на бюрата пред екраните по 8-10 часа на ден - и почти не се движат. Много заболявания могат да се развият без упражнения и целенасочено обучение на издръжливост, сила и гъвкавост.

Според моя опит аюрведичните хранителни добавки действат по два начина: от една страна, те компенсират симптоматично негативните ефекти от описания по-горе начин на живот, а от друга, засилват осъзнаването на здравословния начин на живот. Всеки, който консумира прахообразни смеси, таблетки, капсули, отвари или еликсири три пъти на ден, неизбежно мисли за здравето си.

Много хора изпитват необходимост от временно почистване и освобождаване на тялото (и ума) от натрупаните остатъци. Многобройни хранителни добавки се използват за различни програми за детоксикация, извършвани у дома, наблюдавани амбулаторно от практика или като част от стационарно лечение.

Хранителни добавки за психическо равновесие

В постоянната борба за сигурност, репутация и успех много нужди отпадат: пренебрегваме социалните взаимоотношения, възникват конфликти в семейството и партньорствата и способността ни да се справяме със стреса е оспорена. Ако това състояние стане хронично, ние губим контакт с нашите ценности и могат да възникнат психични заболявания като тревожни разстройства или депресия с физически последици.

Важна сила за поддържане на здраве и баланс в забързаното ежедневие е способността за адаптация - наречена „Сатмия“ в Аюрведа. Това може да бъде подкрепено с хранителни добавки от групата „Adaptogena”: видни примери са Ashwagandha, Brahmi, Shankhapushpi и Guduchi.

Ако използваме хранителни добавки, за да поддържаме здравословното си хранене, съзнателния начин на живот и психическото равновесие, те могат да развият своите ефекти по най-добрия възможен начин и да ни засилят в усилията ни да бъдем малко по-внимателни с нашето добро здраве всеки ден.

С най-добри пожелания от Бад Хомбург,

Ралф Стийрагел

>>> Ако харесвате тази публикация, моля, споделете я с други хора в социалните мрежи.