Хранителни добавки Пазете се от витамини от група В - съветник - здраве
Много възрастни редовно приемат хранителни добавки с надеждата да направят нещо добро за тялото си. Ето защо пазарът на витамини, добавки с желязо и Ко процъфтява. Те принадлежат към „основните вещества“, т.е. тези вещества, от които тялото се нуждае спешно, но не може да произведе себе си. Въпреки това хранителните добавки обикновено са излишни за здравите хора. Тези, които се хранят балансирано, получават всички необходими хранителни вещества, витамини и минерали.
ВИДЕО: Хранителни добавки: внимавайте с витамините от група В (6 минути)
Лошата диета не може да бъде компенсирана
Експертите обаче предупреждават, че хранителните добавки не могат да компенсират лошото хранене. Само в отделни случаи, по време на бременност, в напреднала възраст и с хронични заболявания - например болест на Crohn или тежко възпаление - може да има хранителен дефицит, който трябва да се компенсира с добавки.
Избягвайте дефицита на витамин В12
Недостигът на витамин В12 се появява за дълъг период от време: пълните запаси от В12 в черния дроб се изпразват с течение на времето, ако няма повече попълване от храната. Дефицитът може да доведе до неврологични оплаквания като замаяност и тежки пристъпи на главоболие. Засегнатите също могат да бъдат объркани или забрави, често страдат от депресивни промени в настроението и обща слабост.
Витамин В12 участва в образуването на кръв, но също така е важен за растежа на клетките и функционирането на нервите. При пациенти с болестта на Crohn хроничното възпаление в червата предотвратява усвояването на витамин В12. Нещо подобно може да се случи при хора, които ежедневно приемат инхибитори на стомашната киселина или лекарства за разреждане на кръвта. Те променят стойността на pH в стомаха и по този начин инхибират абсорбцията на микроелементи. Така нареченият вътрешен фактор е важен за приема на В12. Този протеин, който се образува в стомаха, гарантира, че кобаламинът, свързан с В12, се отделя в тънките черва. Това е единственият начин, по който може да се съхранява в тялото. Ако лекарствата унищожат вътрешния фактор, не може да се абсорбира витамин В12. Диабетиците, които приемат метформин, също трябва редовно да проверяват нивата на витамин В12.
Особено засегнати са възрастните хора
Кои хранителни добавки са полезни?
За кого има смисъл да приема хранителни добавки - и за кого не? Интервю с фармаколога проф. Мартин Смолих от Университетския медицински център Шлезвиг-Холщайн. 5 минути
Преди да вземете: лекарски кръвен тест
Но не всеки, който е уморен, замаян или яде малко месо, има дефицит на желязо или витамин В12: само кръвен тест при лекар може да изясни дали имате нужда от добавка. Тъй като прибързаният прием на желязо и витаминни препарати или други хранителни добавки също може да има вредни странични ефекти: Твърде много витамин Е под формата на капсули насърчава развитието на рак на белия дроб. Антиоксидантите като витамини С и Е могат да направят упражненията по-малко ефективни. На свой ред, годините на прием на високи дози витамин В6 могат да увеличат риска от рак на белия дроб при мъжете.
Предозирането на витамин В12 е силно рисковано
Хранителни добавки само под лекарско наблюдение
От известно време витамин К2 се рекламира като чудодейно лекарство за рак, остеопороза и инфаркти. Липсват обаче съответните научни знания. Като цяло, хранителните добавки могат да повлияят на ефектите от химиотерапията и радиацията при пациенти с рак. Следователно те трябва да се използват само под лекарско наблюдение.
Добавки, полезни при определени условия
За профилактика на респираторни заболявания и свързана с възрастта дегенерация на макулата, хранителните добавки, прилагани под лекарско наблюдение, могат да бъдат полезни.
Някои диети, високата консумация на алкохол и тютюнопушенето често водят до по-голяма нужда от определени хранителни вещества. Тези, които следват веганска диета, трябва да се уверят, че консумират достатъчно количество от всички основни хранителни вещества от храната, която ядат. По-специално нуждата от желязо е по-трудна за задоволяване с чисто растителни храни.
Въпреки здравословното хранене, изтощени и безразборни?
Всеки, който се чувства изтощен и безразличен въпреки здравословното хранене, трябва да се консултира с лекар. Ако например той открие дефицит на желязо, трябва да се открие причината и например да се изключи вътрешно кървене. При възрастните хора лошият апетит или не яденето на месо поради затруднения с дъвченето може да допринесе за дефицит на желязо. Освен това има естествени промени в стомашно-чревния тракт при възрастните хора, които намаляват усвояването на желязо в организма. Фактът, че образуването на кръв в костния мозък намалява с годините, допълнително изостря ефектите от дефицита на желязо. В резултат на това кръвта може да носи по-малко кислород около тялото, което води до хронична умора.
Кои добавки могат да бъдат полезни
Основната хранителна сол е обогатена с йод от 80-те години на миналия век - класическата домакинска сол, както и солта, използвана в индустрията за колбаси или сирене, например. Това се отплати. Болестите, базирани на йоден дефицит, на практика са изчезнали в Германия.
За възрастни и болни хора може да бъде полезно да се допълва диетата с омега-3 мастни киселини, протеини, цинк и селен. Хората със сърдечно-съдови заболявания или риск от съдова калцификация също могат да приемат омега-3 мастни киселини като предпазна мярка, както и протеините, за да предотвратят разграждането на мускулите и венците. Селенът поддържа здравето на косата и насърчава зарастването на рани. Трябва да се допълва при възрастни хора, които вече не се хранят правилно.
Фолиева киселина за бременни жени
Бременни жени и жени, които искат да забременеят, трябва да приемат фолиева киселина, за да предотвратят малформации при детето. За всички останали хора се препоръчва повишено внимание, защото ако в червата са се образували предшественици на рак, високият прием на фолиева киселина може да стимулира растежа на злокачествени тумори.
Витамин D: Много от тях не се доставят през зимата
Според института "Робърт Кох" 60 процента от германците не са достатъчно снабдени със "слънчевия витамин" D - особено през зимата. Твърде ниското ниво на витамин D увеличава риска от остеоартрит и остеопороза. Ако стойността е твърде ниска, експертите препоръчват приема на 1000 IU (международни единици) витамин D на ден. Те се приемат веднъж дневно под формата на таблетки или капки.
Спермидин: важен за автофагията
Спермидинът, който се предлага в аптеките като хранителна добавка, направена от екстракти от пшенични зародиши за предотвратяване на деменция, е органично съединение, което се среща във всички живи същества и е важно за така наречената автофагия. Това е собствен процес на рециклиране на клетката, при който клетката се регенерира чрез смилане на стари или дефектни компоненти. Вирусите също се признават за отпадъчни продукти и по този начин се правят безвредни. Изследователи от Charité са открили, че концентрацията на спермидин в клетъчни култури, заразени с новия коронавирус SARS-CoV-2, е значително намалена - подобно на коронавируса MERS, който инхибира механизма на автофагия, за да може да се възпроизвежда по-добре. В лабораторията размножаването на новия коронавирус може да бъде забавено значително чрез лечение със спермидин. По-нататъшни проучвания ще трябва да покажат дали този ефект може да се използва и клинично.