Хранителни добавки Няколко допълнителни витамини през зимата
Няколко допълнителни витамини през зимата?
През зимата често се чувстваме отпуснати и без енергия. Причините: Липсва светлина, затова сме склонни да останем вътре, да се движим твърде малко и да ядем повече. Особено диетата оставя много да се желае за някои, нещо от консерви или бърза храна идва на масата по-често. И тогава също е крайно време за грипоподобни инфекции. Тъй като вирусът на настинка може да се размножава по-лесно в студен нос.
За щастие има хранителни добавки. Нека просто вземем допълнителна порция витамини и минерали, за да сме по-здрави и да се въоръжим срещу вирусни атаки. Но кои са полезни? И изобщо носи ли нещо, или е загуба на пари? Зависи от. Като цяло снабдяването ни с витамини е добро, казва Германското общество по хранене и тесните места са известни преди всичко с витамин D и фолиева киселина.
Витамин D
Витамин D помага за вграждането на калций в костите и укрепва имунната система. Набавяме витамин D от храни като гъби или мазна риба и можем да го вкараме в кожата си, когато има достатъчно слънце. Но това очевидно не е достатъчно. Изследване в Университетския медицински център Хамбург-Епендорф показа, че около 80 процента от хората в Северна Германия са зле обгрижвани, а в Южна Германия едва ли са по-малко. Средно хората имат по-ниски нива на витамин D през зимата, отколкото през лятото. Ако не сте сигурни, най-добре е да проверите състоянието на витамин D с лекар. Приемът на добавка с витамин D се препоръчва особено за рискови групи като кърмачета и възрастни хора. Като цяло излизайте колкото е възможно по-често през деня. Лекият и чист въздух, особено в комбинация с упражнения, имат много други положителни ефекти върху здравето и психиката и те не могат да бъдат заменени с таблетки или хранителни добавки.
калций
Една от основните задачи на минерала калций е да укрепва зъбите и костите. За да достигне калция по местоназначение, е необходим витамин D - вижте предишната точка. Възрастните трябва да консумират 1000 милиграма калций на ден. Това работи добре със сирене и мляко, но също така и със зеленчуци като броколи, зеле и праз. Минералната вода, богата на калций (най-малко 150 mg/литър) също е добър източник. Следователно можете да си спестите калциево хапче.
витамин Ц
Витамин С подобрява функционалността на фагоцитите и предпазва тялото от свободните радикали. По принцип сме добре снабдени с витамин С и следователно не се нуждаем от допълнителна порция. Витаминът се съдържа в много храни, които ядем всеки ден, особено плодове, но също така и зеленчуци и картофи. През зимата предстоят екзотични плодове, през лятото меки плодове. Само един грейпфрут или половин папая осигурява препоръчителния дневен прием на 100 милиграма витамин С. За зеленчуци са достатъчни 100 грама брюкселско зеле или 80 грама чушки. Всеки, който се надява да укрепи имунната система, като приема препарат от витамин С, е на грешен път. Дори тези, които приемат витамин С всеки ден, не могат да предотвратят нито една инфекция. Само когато наистина сте настинка, симптомите могат да бъдат леко облекчени с витамин С. Екип от изследователи от университета в Хелзинки заключи, че настинките са малко по-леки и по-кратки, ако приемате 200 милиграма витамин С на ден. Между другото, не можете да приемате витамин С предварително - това, от което тялото не се нуждае, го отделя.
Фолиева киселина
Витамин В е важен за клетъчното делене. Фолиевата киселина се съдържа в зелените зеленчуци като броколи, праз и брюкселско зеле. Но цвеклото, пълнозърнестите и млечните продукти, както и месото също са добри доставчици. Освен това листните салати и билки допринасят за снабдяването. Но: Фолиевата киселина е много чувствителна към светлина и топлина, така че тук лесно можем да бъдем недостатъчно, особено през зимата, когато сме склонни да ядем загрята храна и по-малко салата и билки. Особено, тъй като асортиментът от пресни зеленчуци не е богат. Трябват ни 400 микрограма фолиева киселина на ден, но експертите не препоръчват таблетките, тъй като те не действат толкова добре, колкото храната. Изключение правят бременни жени, на които се предписват добавки с фолиева киселина за развитието на нероденото дете.
желязо
Микроелементът укрепва имунната система. Добри растителни източници на желязо са сусам, просо, амарант, ленени семена, леща, тиквени семки, шам фъстък, тофу. Но тялото абсорбира много малко желязо от тези храни. За да подобрите усвояването, най-добре е да ядете или пиете нещо богато на витамин С с него (звънец, зеле, портокалов сок). И не пийте кафе или черен чай по време на хранене или до около час след това - те инхибират абсорбцията на желязо. Ако нямате желязо, бързо се чувствате уморени. Но дали твърде малко желязо е виновно може да се установи само с медицински преглед. Ето защо, не приемайте железни добавки сами.
Цинкът стимулира определени области на имунната система. Ако обаче в организма вече има вируси на настинка, тогава микроелементът може поне да ограничи способността им да се възпроизвеждат и способността им да качват върху носната лигавица. Проучване на Cochrane показа: При деца приемът на цинкови добавки в продължение на шест месеца води до значително по-малко настинки. Изследователите обаче все още не могат да кажат колко цинк трябва да се приема като превантивна мярка. И: когато приемате цинк, могат да се появят странични ефекти като диария и гадене.