Хранителни ценности IGOR Gorgonzola Novara
Gorgonzola IGOR е не само добър.
Горгонзола Игор освен че е добър, той е и естествен източник на витамини от съществено значение за нашето здраве, само с една хапка дава на тялото ви незаменим принос на витамин А, незаменим за костите и мускулите и витамини B1, B3, B6, B9 и B12. Витамините също присъстват в добро количество D2, E и K1.
Все още си мислите, че това е просто грех на алчността?
Въпреки че сирената обикновено са храна без глутен, за известно време се правеше горгонзола с мецегай, отглеждан на хляб и определено количество глутен можеше да влезе в състава на сиренето.
Горгонзола Игор гарантира продукт без глутен и при целиакия, тъй като Penicillium Roqueforti, с който се произвежда, е получен от безглутенови суровини. Добротата трябва да се споделя с всички.
По време на своя уникален и сложен производствен процес Горгонзола развива три ферментации поради микроорганизми, характерни за това сирене (термофилни млечнокисели бактерии, плесени penicillium rocqueforti и дрожди захаромицети), което не само подчертава вкуса и аромата на сиренето, но почти напълно елиминира наличната лактоза, оставяйки я в серума. Ето защо сирене горгонзолата почти не съдържа лактоза,(присъствието е по-малко от 0,01%) и следователно е лесно да се дори усвоен и тези, които имат непоносимост.
Известно е, че приемът на антибиотици създава дисбаланс чревна флора.
Но не е толкова добре известно, че ако приемем ферментирало сирене, по-специално тези ароматен с ябълка бъде Горгонзола, спомага за възстановяването на бактериалната колония на храносмилателната система. Възползвайте се от възможността да влезете във форма с вкус.
Всички знаем това Горгонзола Игор съдържа летливи киселини и съединения, които спомагат за стимулиране на стомашната секреция: това означава, че горгонзолата е перфектно мезе, защото радва небцето преди основното ястие, без да намалява апетита. Добро оправдание да го вкусите винаги преди хранене.