Хранителни архиви - направи си сам медицина
Рецепта: попълнете минерали, вкусни и вегански с кокосова зеленчукова супа
Минералите са строителните материали, които поддържат нашите клетъчни батерии работещи и по-бързо попълват използваната енергия. Важните метаболитни и детоксикационни ензими разчитат на магнезий, манган, цинк, селен, хром, за да функционират добре и разбира се на В групата на витамините и фолиевата киселина.
Съставки за 4 човека.
Време за приготвяне около 10 минути.
500-600 грама смесени органични зеленчуци, може да бъде и органично замразени зеленчуци. Обърнете внимание на „Био“, тъй като обикновено има по-малко спрейове от химически растения и обикновено повече минерали на грам зеленчуци.
· 3-4 скилидки ситно нарязан или пресован чесън
· На вкус с урстеинова сол, която съдържа много микроелементи в сравнение с конвенционалната готварска сол
В · В В В В В Пипер на вкус
· 2 супени лъжици органична кокосова мазнина
В · В В В В В 1,2 л вода
Подготовка: Сложете всичко заедно, варете 5-10 минути, в зависимост от това дали зеленчуците вече са сварени, напр. за замразени зеленчуци.
Добавки: Ако искате да ядете супата като основно ястие, трябва да добавите протеинов носител, за да бъдете пълни по-дълго:
Веган: добавете кубчета тофу, пържени в джинджифил, чесън и соев сос
Тофу съдържа някои висококачествени растителни протеини и растителни хормони, които могат да имат положителен ефект върху горещите вълни и метаболизма на костите при жените.
Лактоза-вегетарианец: добавете приблизително 100-150 гр. Моцарела на ситно нарязани на кубчета и я оставете да стърчи за 1 мин -2 мин, за да може моцарелата да се разтопи лесно.
Моцарелата съдържа много ценен триптофан, важен аминокиселинен градивен елемент за вашата имунна защита, вашата умствена гъвкавост и способност за многозадачност и вашето търпение, тъй като тя е основният градивен елемент на „хормона на щастието“ серотонин. Отново обаче, нищо не работи без витамини от B-комплекс, магнезий, цинк, селен и фолиева киселина.