Хранителни алергии при деца информация; Съвети
Независимо дали става въпрос за фъстъци, краве мляко или ягоди - казват, че 8 до 10% от всички деца са засегнати от хранителни алергии. Как разпознавате симптомите на алергия? Може ли да се избегне или дори да се излекува? Имаме отговори на 10 важни въпроса.
1. Какво представлява хранителната алергия?
Хранителната алергия е „грешка“ на имунната система. В храносмилателния тракт хранителните вещества (особено протеините) навлизат в кръвта през лигавицата. Тялото може да направи грешка и да обърка тези протеини с натрапници, което предизвиква непропорционална реакция: алергията.
2. Можете ли да предотвратите хранителни алергии?
Не точно. Съществуват обаче две много противоречиви теории за това как родителите могат най-добре да предпазят децата си от алергии: Едната е, че бебетата трябва да бъдат изложени на алергени възможно най-рано, защото само тогава тялото се научава да се справя с тях. Другият казва, че това трябва да се направи възможно най-късно, така че тялото и имунната система да са вече по-стабилни.
Между другото, вашата диета по време на бременност и кърмене няма влияние върху бъдещите алергии на бебето. Ако системите са налице за алергия, тя вероятно ще се появи рано или късно. Така че хранителните алергии при децата са неизбежни? Малко. Но се смята, че шестмесечното кърмене може да намали честотата им.
3. Кой може да стане алергичен?
Тъй като няма магически куршум за предотвратяване на алергии, всеки може да се сблъска с този проблем. Но тъй като въпреки всичко сме различни, хранителните алергии са по-чести при хора, чиито семейства имат случаи на астма, сенна хрема, екзема или други алергии.
4. Какви са симптомите на дете с хранителна алергия?
Обрив около устата или по цялото тяло, сърбеж, гадене, диария, хрема, възпалено гърло, сълзене на очите, оток (особено по лицето). симптомите варират и се появяват от няколко минути до няколко дни след консумация на храна. Поради тази причина, между другото, при разширяване на диетата на бебето се препоръчва да се въвеждат нови храни на интервали, за да се определят техните ефекти.
Ако детето има реакция веднага след ядене на храна, е по-лесно да се подозира алергия, особено в (много рядък) случай на затруднено дишане или припадък. В този случай трябва да отидете в спешното възможно най-скоро: това може да е анафилаксия, най-тежката форма на алергия.
Но има и закъснели реакции. Тук нещата се усложняват, защото симптомите често могат да бъдат обяснени с диагнози, различни от хранителна алергия. Така че не е съвсем лесно да се определи алергия.
5. Кои храни са най-склонни да предизвикат алергии?
На теория всички храни могат да причинят алергии, но в действителност първите места за алергии, които засягат деца, са заети предимно от тези храни:
- мляко
- Яйца
- ядки
- риба
- екзотични плодове
- бобови растения
- пшенично брашно
Също така трябва да имате предвид някои добавки и консерванти, като патентно синьо (E131), еритрозин розово (E127), кохинеално червено A (E124), тартразин жълто (E102) и всички консерванти от E222 до E227.
6. Вярвам, че детето ми е алергично към храна - какво да правя?
Първата стъпка: отидете при педиатър. Ако той също смята, че това е алергия, той ще насочи вас и вашето дете към алерголог, който ще направи кожни и кръвни изследвания за идентифициране на алергена. След това ще премахнете предполагаемата храна от менюто и след това ще я въведете отново - под лекарско наблюдение - за да проверите дали симптомите се появяват отново. Тогава със сигурност ще знаете дали детето ви е алергично към едно или друго вещество.
И още един съвет: Забравете тестовете за алергии, които можете да си купите в магазини или в интернет и които обещават, че можете да поставите диагнозата у дома и сами. Винаги е по-добре да посетите лекар.
7. Какво ще се промени за мен в ежедневието, ако детето ми има хранителна алергия?
Всичко зависи от това колко алергично е детето ви: има доста пъти, когато дете, което е алергично към яйца, може да яде торта, която съдържа яйца. Тъй като яйцата се обработват и не са силно концентрирани. В допълнение, количеството, което детето е от тази торта, често е малко.
Други деца, които са алергични към фъстъци, например, реагират незабавно на най-малката част от ядката. Всичко, което е необходимо, е малко в устата и се образуват тежки отоци.
Важно е след диагнозата да слушате съветите на Вашия лекар и да не започвате да експериментирате сами.
Ако трябва да се справите без определени храни, пазаруването ще ви се стори сложно. Но бързо ще се научите как да четете етикетите и кои храни да избягвате. Като суроватка, която е млечен продукт, или скандалната „следа от ядки“, което означава, че продуктът съдържа фъстъци.
За да знаете за тези храни или дори за следите от тях, най-добре е да поискате от Вашия лекар списък с продукти, които да избягвате. Също така е добре да знаете, че дори в супермаркета има многобройни продуктови линии за страдащи от алергии, които са доста достъпни.
В някои ситуации обаче ще бъдете принудени да промените начина си на живот. Посещения в ресторанта и покани за приятели, рождени дни или празници: Ако имате тежка алергия, ще трябва да бъдете внимателни денонощно и преди всичко да обясните добре на детето си защо тези хранителни разпоредби са от съществено значение и как трябва да спазват диетата си.
8. Детето ми има хранителна алергия: може ли да се храни в училище?
Да, вашето дете може да ходи на училище и следобедни грижи, при условие че и детето ви, и училището са напълно информирани за алергията. Вашето дете трябва да знае точно какво може и какво не може да яде. Училището също трябва да бъде информирано и да знае какво да прави в случай на алергична реакция.
Освен това съучениците и техните родители също трябва да знаят за алергията. Особено при алергия към ядки, засегнатите могат да реагират много бързо и на най-малките следи. Тогава би било много важно съучениците да не носят със себе си никакви питателни храни.
В зависимост от това към какво дете е алергично и колко силна би била реакцията, може да е трудно да се храните в училище. Замърсяването с алергенна храна е трудно да се контролира за големи столове. Най-добре е директно да разберете от училището как се приготвя храната или кой е доставчикът на храната.
9. Хранителната алергия трае целия ви живот?
Всичко зависи! Много хранителни алергии, които се появяват при деца, изчезват по-късно: 90 процента от случаите алергии към мляко и яйца го правят. Ако детето ви не може да толерира фъстъчени продукти, обаче има само 15 процента шанс за „излекуване“. Някои алергии могат да се развият и да приемат други форми (сенна хрема, астма.).
Ако детето ви е алергично, не забравяйте да ги гледате от алерголог, който редовно ще оценява как се развиват симптомите им.
10. Дали хранителната непоносимост е същото като алергията?
Не, едното няма нищо общо с другото, защото непоносимостта към храна не засяга имунната система. Тялото не смята храната за натрапник, просто не може да я смила или да я използва правилно. Следователно, непоносимостта е по-вероятно да се прояви в метеоризъм, гадене, диария, главоболие.
Консултирайте се с лекар, ако смятате, че детето ви може да има непоносимост към храна. Той ще открие несъвместимата храна, тъй като точно като алергия, трябва да се спазва определена диета.
10 храни, които ще засилят имунната ви система
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.