Хранителната пирамида - L; храна

„Швейцарската хранителна пирамида илюстрира балансирана диета“, пише Швейцарското общество по хранене, което я разработва заедно с Федералната служба за обществено здраве. Ако спазваме квотите, които препоръчва хранителната пирамида, диетата ни гарантира достатъчен запас от енергия, хранителни вещества и защитни вещества. Храните от долните нива на пирамидата (вода, плодове, зеленчуци) трябва да се консумират в изобилие, тези от горните нива (шоколад, чипс) в по-малки количества. Никаква храна не е забранена. За здравословна диета трябва да знаете как да комбинирате различните храни в правилните пропорции.

храна

Ключови събития

  • Питиетата
  • Плодове и зеленчуци
  • Зърнени храни, картофи и бобови растения
  • Млечни продукти, меса, риба и тофу
  • Масла, мазнини, ядки
  • Сладкиши, солени закуски, алкохол

Напитките са в дъното на хранителната пирамида, където тя е най-широка. Водата е от съществено значение за нашето тяло, което се нуждае от нея, за да остане хидратирана и да функционира добре. За протокола човешкото тяло на възрастен човек съдържа около 56% вода или около 40 литра вода за 70 килограмов човек. Този процент варира в зависимост от възрастта. Тя е 97% при плодовете, 80% при новородените, 75% при кърмачетата, 70% при децата, 61% при възрастните мъже, 51% при възрастните жени и 45% при възрастните хора. Пийте 1 до 2 литра на ден, за предпочитане под формата на неподсладени напитки като чешмяна вода, минерална вода или плодове или билкови чайове, препоръчва Федералната служба за обществено здраве. Напитките, съдържащи кофеин като кафе, черен чай и зелен чай, също помагат за хидратацията.

Плодовете (ябълки, круши, банани, ягоди, малини и др.) И зеленчуци (моркови, чушки, домати, целина и др.) Са почти в дъното на хранителната пирамида. Така че можем/трябва да консумираме много, за да поддържаме добра форма. Плодовете и зеленчуците са важен източник на витамини. Препоръчва се да се консумират 5 порции на ден, с различни цветове, включително 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове. Една порция съответства на 120 грама или 2 децилитра плодов или зеленчуков сок без добавена захар.