Хранителната алергия често идва с годините
Много хора вярват, че имат хранителна алергия - което често е грешно, според изследователите. И който има такъв, често го получава само като възрастен.
От Dr. Кристин Старостик Публикувано: 23.01.2019 г. 5:01 ч
Много хора вярват, че имат множество хранителни алергии. Ядки, морски дарове, риба и мляко бяха споменати особено често.
най-важното накратко
Въпрос: Колко често и колко тежки са тежките хранителни алергии при възрастни в САЩ?
Отговор: 19 процента от анкетираните вярват, че имат хранителна алергия. При по-внимателно разглеждане тази информация може да бъде класифицирана като убедителна при 11% от участниците в изследването.
Значение: Хранителните алергии са често срещани сред жителите на САЩ и често се появяват за първи път в зряла възраст.
ЧИКАГО. Американско проучване сега показа, че хранителната алергия вече не е само преобладаващо детски проблем.
С помощта на изследване на напречното сечение, Dr. Ручи Гупта от Медицинския факултет на Северозападния университет Файнберг в Чикаго и колеги предоставиха общ преглед на разпространението и тежестта на хранителните алергии при възрастни граждани на САЩ (JAMA Netw Open 2019; онлайн 4 януари).
40 443 възрастни на средна възраст 46 години са били интервюирани чрез интернет и телефон. Информацията за хранителните алергии беше счетена за убедителна, ако беше докладван поне един типичен симптом към алергени, свързани с IgE-медиирани реакции.
Най-честият спусък: морски дарове
Допълнителни улики бяха потвърждаване на диагнозата на лекаря (47,5%). Оценена е тежка реакция, ако в миналото е имало поне един ясен симптом в две или повече органи, като кожата, устната лигавица, стомашно-чревния тракт, дихателните пътища или сърдечно-съдовата система в миналото.
Ако участник съобщи за различни алергии, те се разглеждат индивидуално. Хората със синдроми на орална алергия или непоносимост към храна бяха изключени от проучването.
19 процента от участниците вярват, че имат хранителна алергия. Убедителни доказателства за поне една свръхчувствителност са намерени в по-нататъшни проучвания само при 11% от участниците.
Почти всеки втори от тях заявява, че поне една от алергичните им реакции се е развила само в зряла възраст, при 27 процента това се е случило само в зряла възраст.
Участниците съобщават за следните тригери: морски дарове (2,9 процента), мляко (1,9 процента), фъстъци (1,8 процента), дървесни ядки като бадеми, лешници, орехи, кашу, шам фъстък, пекан, макадамия, бразилски ядки, но също така кедрови ядки (1,2 процента) и риба (0,9 процента). 45 процента заявиха убедително, че страдат от множество хранителни алергии.
51 процента от страдащите от алергии съобщават за поне една тежка алергична реакция. Особено засегнати са страдащите от алергии към фъстъци и дървесни ядки (съответно 68% и 61%). На 24 процента от разпитаните е бил предписан спешен медикамент под формата на адреналин от техния лекар.
38 процента са получили спешно лечение поне веднъж за алергична реакция към храна, 8,6 процента през последната година.
Избягвайте ненужни жертви
Според Гупта и колегите е забележимо, че всеки пети е заявил, че страда от хранителна алергия, но след по-внимателна проверка и разпит това може да се приеме с достатъчна сигурност само за приблизително всеки десети.
За да се избегне ненужно избягване на определени храни, е важно да се изясни това с лекар на ранен етап при пациенти, които подозират хранителна алергия.
В Германия, въз основа на проучвания, настоящата насока „Управление на IgE-медиирани хранителни алергии“ от 2015 г. се основава на приблизително разпространение от около 20 процента. Хранителните алергии са потвърдени чрез провокация през 2004 г. при 4,2% от децата и 3,7% от възрастните.
Според указанието пшеницата, соята, лешникът и целината са установени като най-честите причинители на алергични реакции при възрастни в Германия, докато фъстъците са много по-назад при децата, следвани от кравето мляко, кокошите яйца и лешника. Рибите, черупчестите и орехите следват само по-късно и в двете възрастови групи.
Прочетете и коментара: Ние сме толкова свободни