Хранителна тенденция Трябва да опитате тези изчистени рецепти за отслабване!
Обичаме италианските тестени изделия! Особено когато е толкова здравословен и вкусен, колкото този вариант.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Има три неща, които обичаме повече от всичко: пазаруване, пазаруване - и хранене. Обичаме да ценим балансираната и здравословна диета и непрекъснато търсим най-новите хранителни тенденции, които можем да изпробваме в нашата кухня.
Ново за нашия радар: Тези три рецепти за чиста храна. Супер вкусните ястия всъщност са истински калорични бомби с раздут стомах, но са превърнати в чиста душевна храна с няколко малки трика. И то без компромис с вкуса! Печелете победа, бихме казали. Така че, ако все още търсите вдъхновение за здравословна и чиста храна, попаднали сте на правилното място.
Хранителна тенденция: Трябва да опитате тези 3 чисти рецепти за отслабване!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1. Гръцка лазаня с тиквички и артишок
Тази лазаня определено не е тежка за стомаха! В тази лека версия макароните се заменят с тиквички и сочният сос бешамел се отказва. Вместо тлъсто сирене, тази лазаня се пече с фета - необикновени подправки и сърца от артишок също й придават изискан, но лек вкус.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За 4 до 6 порции ще ви трябват:
4 големи тиквички, тънко нарязани по дължина
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4 супени лъжици зехтин
1/2 килограма органична кайма (агнешко, ако искате)
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1 средна глава лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, накълцани
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2 кутии нарязани домати
1 чаша сърца от артишок
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4 супени лъжици кедрови ядки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1 чаша органично сирене фета
2 супени лъжици подправка za'atar
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Сол и черен пипер на вкус
прясна мента и магданоз за гарнитура
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ето как работи:
1. Загрейте фурната до 175 градуса.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2. Намажете форма за печене със супена лъжица зехтин и оставете настрана.
3. Загрейте останалия зехтин в голяма тенджера на умерен до силен огън и задушете лука за 5 минути. Добавете каймата, чесъна, кедровите ядки и стафидите и запържете за 3 минути до златисто кафяво. Добавете консервираните домати и подправката za'atar и подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри 20 минути, след което свалете от огъня.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4. Поставете тънък слой от каймата на дъното на съда за печене и покрийте със слой филийки тиквички. Поставете още един слой месо и още един слой тиквички отгоре, след това добавете слой от сърца от фета и артишок.
5. Покрийте цялото нещо с фолио и печете във фурната за 35 минути. Извадете от фурната, украсете с прясна мента и магданоз и сервирайте. Добър апетит!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
С няколко прости стъпки и необичайни подправки, калоричната бомба за лазаня се превръща в истинска храна за добро усещане.
2. Целина путтанеска
Целина-какво ?! Правилно сте прочели - в този изчистен вариант на вкусното италианско ястие „Спагети Путтанеска“ спагетите не се заменят с безглутенови макарони или зоудли, а с целина. Той придава на ястието определено нещо - и определено осигурява разнообразие във вашите вкусови рецептори!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За 4 порции са ви необходими:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4 супени лъжици зехтин
3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1 кутия консервирани домати нарязан
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
¼ чаша тънко нарязани каперси
1 лют пипер, нарязан
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
½ чаша черни маслини, разрязани наполовина
сол и черен пипер
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1 супена лъжица балсамов еси
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4 чаши корени от целина, нарязани на тънки ивици
Босилек, магданоз и пресен риган за гарнитура
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ето как се прави:
1. Загрейте маслото в голяма тенджера на умерен огън. Добавете всички съставки към соса и оставете да къкри 15 минути. Подправете на вкус.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2. Добавете спираловидния корен от целина и гответе в соса, докато свърши (около 5 минути). Гарнирайте с пресни билки и сервирайте веднага.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Обичаме италианските тестени изделия! Особено когато е толкова здравословен и вкусен, колкото този вариант.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Тропическа баничка
Винен пай е типично ястие от британската и ирландската кухня - но също така ни убеждава със слоевете си от кайма и картофено пюре. За тази чиста версия на иначе доста сърдечните пайове обаче вместо картофи се използва юка: грудка, която е напълно подценена от нас и която трябва да се предлага във всеки добре снабден супермаркет. Консистенцията и вкусът му много напомнят на картофа - но съставките му имат много повече предимства: Той е без глутен и особено добре поносим от хора със слаб стомашно-чревен тракт.
За 4 до 6 порции ще ви трябват:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
- 4 чаши белена юка
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаша бита сметана
- сол
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 килограма органична кайма
- 1 глава лук, нарязан
- 1 чаша пресен ананас на кубчета
- 1/2 чаена лъжичка нарязан хабанеро чили
- 1/2 чаша нарязан кантарион
- 4 чаши грубо нарязан швейцарски манголд
- 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
- Сок и коричка от 2 липа
- сол и черен пипер
- 1/2 чаша нарязан зелен лук
- 1/2 чаша пресен кориандър за гарнитура
- Лаймова кора за гарнитура
Ето как се прави:
1. Загрейте фурната до 200 градуса.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2. Втрийте 1 супена лъжица зехтин в голяма форма за печене и оставете настрана.
3. Оставете юката с 2 скилидки чесън да заври в голяма тенджера и варете 25 минути, докато омекне. Прецедете и отстранете влакнестата вена. Пасирайте маслото и сметаната с пюре за картофи. Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4. Загрейте зехтина в голяма тенджера на силен огън, добавете говеждото и лука и запържете за 5 минути. Добавете хабанеро и ананас на кубчета, отстранете от огъня. Смесете кориандъра, подправете със сол и черен пипер и поставете в намазнената форма за печене.
5. Сега отново поставете тигана на котлона, добавете още малко зехтин, след това добавете манголда, чесъна и сока от лайм и гответе, докато леко изсъхнат (около 2 минути). Поставете цялото нещо в съда за печене и разбъркайте добре с телешката смес.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
6. Изсипете сместа от юка върху говеждото и зеленчуците и печете във фурната за 25 до 30 минути. Гарнирайте с пресен кориандър, сок от лайм и кора от лайм. Сервирайте веднага. добър апетит!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За този чист обрат на британското ястие картофите се заменят с юка - грудка, която има почти същия вкус, но е още по-здравословна.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки