Хранителна стойност и калории на крозетата - Le blog
Първо, какви са крозетата? Крозовете, произхождащи от Савой, са направени от пшеничен грис и пшенично брашно или елда. Те могат да съдържат следи от яйца и сол.
Оттам, изглежда уместно да се постави под въпрос тяхната хранителна стойност както и калорийната им норма. Често се кръстосва в рецептите на вегетарианската диета, те все още са относително неизвестни. Ето един близък план за крозетата !
Хранителна стойност на крозетите
Току-що подробно описахме техния състав, който е доста прост. Следователно това са храни, приготвени с основни съставки, които добре познаваме. освен това, крозетите са естествени продукти, тъй като по време на производствения процес не се добавят добавки.
Следователно те имат своето място във вашата кухня, освен ако не сте веган, защото съдържат следи от яйца и не е съвместимо с вашата диета. С пшеничен грис, те също не са подходящи за хора след безглутенова диета.
Колко калории в моята дажба от крозоти ?
Те съдържат около 350 kcal на 100 грама. Макар и естествени, те не са без риск за вашата диета. Следователно те трябва да се консумират от време на време. Техният гликемичен индекс е висок. От друга страна, те съдържат малко липиди.
Как да готвя правилно елда ?
Готвачът или печката предлагат няколко възможности за приготвяне на добри крозета: класическата фурна, готварската печка или термомиксът. Да има лека рецепта, ще трябва да комбинирате вашите крозети със здравословни съставки или светлина и много зеленчуци: Butternut, сьомга, спанак, тиквички, сусам... Избягвайте сурова шунка и месо, което е прекалено мазно като цяло. Ето една проста идея за рецепта, лек крозан:
Състав:
- 50 грама елда крозе
- 1 скилидка чесън
- 15 cl сметана от ориз или овес
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 1 малка шепа настъргано сирене по ваш избор
Съвети за подготовка:
Започнете, като обелите и смилате скилидката чесън, преди да я поставите в тенджера със сметаната, която ще загреете и намалите с една трета. Можете да солите, но това не е задължително.
След това пригответе друга тенджера за зеленчуковия бульон, в който ще готвят крозетите. Загрейте фурната си на 180 °. В края на готвенето крозотите ги отцедете (не забравяйте да запазите бульона). сметана Добавете бульона, за да покриете крокодилите Поръсете настърганото си сирене и печете 20 минути.Сервирайте вашия гратен с зеленчуци на пара.
Дори и избраното ястие да е леко, кросовете трябва да се ядат умерено.
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).