ХРАНИТЕЛНА ПСИХИАТРИЯ Но как диетата влияе върху здравето на психичното здраве
Това, което ядем, има ли реално въздействие върху мозъка ни? Въпреки че многобройни епидемиологични данни показват връзка между храненето и психичното здраве, причинно-следствената връзка и основните механизми все още са слабо разбрани. Но докато последните резултати от интервенционни проучвания сочат, че модификацията на диетата може да участва в профилактиката и лечението на психични разстройства, включително промяна на реакцията към лекарства, има спешна нужда да се разбере по-добре въздействието на различните диети и храни върху метаболитните и клетъчните процеси, върху нервните вериги и когнитивните и емоционални процеси. Този "пълен" преглед на публикуваната литература по темата хвърля светлина върху доказателствата и надеждите, които се появяват с тази нова област на хранителната психиатрия.
Предизвикателството на храненето, което е адаптирано и благоприятно за всеки индивид: чувствителността към проблемите на психичното здраве варира през целия живот и между отделните индивиди и се влияе от генетични и екологични фактори, включително културни. Хранителните нужди също варират през целия живот. За да можем да подобрим и предоставим диетични препоръки в полза на психичното здраве, основното предизвикателство е да се адаптират знанията от наблюденията в общата популация към персонализирана програма за хранене.
Безспорна връзка между храненето и психичното здраве, но и много заблуди
Този преглед на литературата, направен от диетолози от университета в Гьотеборг (Швеция), първоначално потвърждава значителното влияние на диетата върху психичното здраве и благосъстоянието, но също така разкрива липса или слабост на доказателства за ефективност на много диети. Водещият автор професор Сузани Диксън потвърждава: „Има все повече доказателства за връзка между лошото хранене и влошаващите се разстройства на настроението, включително тревожност и депресия. Въпреки това, много погрешни схващания за въздействието върху здравето на определени храни не са подкрепени с солидни доказателства ”.
Твърдо установена връзка в определени области: тази връзка между диетата и психичното здраве е добре документирана в някои случаи, като например: