Хранителна пирамида за деца 0-6 години
С разнообразяването на храненето майките се тревожат за идеята за правилната порция храна за малко дете. Давам ли му твърде много плодове и твърде малко месо? Детето ми не яде ли твърде много хляб? Има въпроси, които имат своя отговор в хранителната пирамида за деца, обяснено лежерно в книгата „Здравето има вкус на диетолог Михаела Билич“, но също и в американския уебсайт www.choosemyplate.gov, който принадлежи на Министерството на земеделието на САЩ (USDA).
Каква е хранителната пирамида?
| През този решаващ период на еволюция храненето на децата трябва да съдържа: | с избягване |
| Бавни въглехидрати (зърнени храни, брашно, зеленчуци, плодове) | бързи въглехидрати (захар) |
| Мононенаситени и полиненаситени мазнини (масла, мазни риби, мазни плодове) | наситени мазнини (тлъсто месо, колбаси) |
| Висококачествени протеини (постно месо, риба, яйца) | |
| Ниско мляко и млечни продукти, | концентрирани сирена (сирене, топено сирене) |
| Източник: книгата „Здравето има добър вкус“ | автор: д-р Михаела Билич, диетолог |
Хранителна пирамида за деца обяснена (2-6 години)
Съвет на диетолога: До 4 години червата на детето са не напълно развити, така че диетата му не трябва да съдържа продукти с високо съдържание на фибри (пълнозърнести храни, кафяв ориз), тъй като те могат да причинят диария.
1 порция = 2 филийки хляб/кок/150 g варени макарони или ориз/50 g зърнени закуски или 75 g мюсли
Група 2 (зелена): Зеленчуци - 3 порции
Оцветете чинията си с вкусни зеленчуци: от тъмно зелено за броколи и спанак, до ярко оранжеви моркови и сладки картофи.
1 порция = 75 г варени зеленчуци/150 г салата
Това са десертите на природата! Сладко и вкусно! Уверете се, че сокът, който пиете, е 100% натурален.
1 порция = среден плод (банан, ябълка или круша)/два малки плода, като киви, сливи/5-6 чаени лъжички стафиди, череши, малини/40 г сушени плодове, като кайсии, смокини, сливи/75 г консервирани плодове
Млякото е източник на калций. Нуждаете се от калций, за да имате здрави кости! Погледнете етикета, така че млякото или киселото мляко да имат възможно най-малко мазнини!
1 порция = 150 мл мляко/200 г кисело мляко/40 г сирене
Изберете постно пиле, пуйка или риба! Поискайте да бъдете приготвени, във фурната или на скара. Не пържено! Не забравяйте ядките, семената и фасула, защото те също са източник на протеини!
1 порция = 65-100 g варено месо (пиле, пуйка)/80-100 g риба/2 малки яйца/75 g варен фасул/50 g ядки, лешници/35 g сусам, слънчоглед
Мазнини (жълти) - от време на време
Те не са част от хранителна група, но някои от тях са необходими на организма. Препоръчва се за консумация на мазнини от риба, ядки и за масла, за предпочитане тези на царевица, соя или рапица.