Хранителна непоносимост Помощ и съвет Яжте всичко
Как изобщо възниква непоносимост към храна? Как можете да разберете дали имате непоносимост към храна? И какво трябва да направите, ако тялото не може да разгради достатъчно лактоза, фруктоза или хистамин? Отговори на тези и други въпроси относно непоносимостта към храна можете да намерите тук.
Заслужава да се знае за непоносимостта
В случай на непоносимост към хистамин има ензимен дефицит или ензимен дефект. Тялото вече не може да разгради в достатъчна степен хистамина от храната, което води до различни оплаквания.
Тези, които са чувствителни към хистамин, трябва да избягват храни, съдържащи хистамин. Научете повече за правилния избор и подготовка.
С непоносимост към лактоза, тялото ни не може да разгради млечната захар правилно. Нашите черва се разстройват от непреработената лактоза, което води до проблеми с храносмилането.
Храната, която не съдържа млечна захар, не съдържа лактоза. Лактозата обаче се крие в повече храни, отколкото си мислите.
В случай на фруктозна малабсорбция, фруктозата може да причини дискомфорт. Научете повече за последиците от консумацията на плодове, зеленчуци или сладкиши с много фруктоза.
Открийте разликите между храни без фруктоза и храни с фруктоза. За да не се налага да правите без, но можете да се наслаждавате.
В случай на ензимен дефицит липсват незаменими „инструменти“ за храносмилането ни. Тук можете да разберете какво се крие зад него и как да установите ензимен дефицит.
В случай на хранителна алергия, естествените защитни сили се смесват, така че някои компоненти на храната се идентифицират като "патогени".
Как се получава непоносимост към храна?
Хранителната непоносимост възниква, защото тялото няма достатъчно необходими вещества, за да метаболизира компонентите на храната. Освен всичко друго, важните ензими разграждат хранителните вещества на по-малки компоненти, които след това се усвояват допълнително.
И все пак на много хора им липсват някои от тези ензими по различни причини. Променен начин на живот в днешното общество, нови хранителни навици и други външни влияния могат да насърчат непоносимостта към храна.
Правилно боравене с придобита непоносимост към храна
Храната ни осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждаем за живота: те включват въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.
Някои хранителни компоненти или техните метаболитни продукти обаче често причиняват хранителна непоносимост. Симптомите като главоболие, храносмилателни проблеми, сърбящи обриви или умора не са необичайни и понякога се появяват едновременно.
В случай на непоносимост към храна, симптомите трябва да се изследват за причините за тях и да се вземат подходящи мерки: Това трябва да се отстрани предимно чрез промяна на вашата диета.