Хранителна непоносимост натуропат г-жа Hoß
Naturopath Kerstin Hoß
Хранителна непоносимост
Каква е разликата между хранителна алергия и хранителна непоносимост?
A Хранителна алергия е медииран IgE в медицински смисъл. "Имуноглобулините от тип E" на IgE са антитела, които се образуват в кръвта и също могат да бъдат открити там в по-голяма степен в случай на алергия.
Хранителните алергии са „алергии от непосредствен тип“. Т.е. Ядеш напр. ягода и имате обрив в рамките на секунди до минути. Тези анафилактични реакции се причиняват от освобождаването на хистамини, които напр. причиняват сърбеж или оток.
Ако е по-изразено обаче, това може да доведе и до шок и по този начин до животозастрашаваща ситуация, тъй като кръвното налягане спада (поради вазодилатация) и стесняване на дихателните пътища.
Хранителна непоносимост обаче IgG са медиирани. Това също са антитела, които могат да бъдат открити в кръвта. Те се формират в късната фаза на „първа инфекция или първи контакт“ и преди всичко в случай на повторен контакт със същия патоген или храна.
Симптомите на тези непоносимост към храна могат да включват:
Метеоризъм, запек, диария, гадене, спазми и дори пристъпи на мигрена след консумация на определени храни.
Тъй като обаче тези симптоми понякога се появяват само до 72 часа след хранене, ясната задача често е трудна. Тук помага воденето на хранителен дневник, в който не само отбелязвате какво ядете и кога, но и кога и кои симптоми са се появили. Ако обаче реагирате на много отделни храни, може да е по-лесно да установите непоносимостта си чрез обикновен кръвен тест чрез лабораторията ProImmunM. Тук е достатъчна една тръба с венозна кръв. Можете също да тествате този тест, като използвате капилярна кръв от върха на пръста. Това е напр. по-подходящ за деца!
Как можете да разберете дали имате непоносимост към храна?
Непоносимост към фруктоза и лактоза може надеждно да използва т.нар Тест за дишане да се установи.
В a Непоносимост към хистамин можете да имате Кръвен тест заедно с тест за изпражнения стигнете до надежден резултат. Нивото на DAO може да се открие в кръвта, нивото на хистамин в кръвта и изпражненията и продуктът от разграждането на хистамин (метилхистамин) в урината.
A Непоносимост към глутен трябва да има Проба за изпражнения да бъдат доказани, тъй като кръвните тестове са много ненадеждни, тъй като са насочени само към алфа-глиадина. Въпреки това, други глутенови компоненти като омега-глиадин, гама-глиадин, аглутинин от пшеничен зародиш и др. Се игнорират в този тест.
Въпреки това, проба от изпражнения може да се използва за откриване на антитела, преди те да попаднат в кръвта.
Само наследствено разположение по отношение на непоносимостта към глутен може да бъде надеждно открито чрез гена HLA-DQ2 в кръвта.
Отделните храни могат да бъдат надеждно идентифицирани с помощта на тест за антитела в кръвта
Работя заедно с лабораторията "ProImmun M", която е специализирана в този вид изследвания за непоносимост към храни.
Този тест има много ниска граница, т.е. настройва се много чувствително, така че да се показват непоносимости, които не се показват от други IgG-медиирани тестове за непоносимост към храни.
Има 4 различни начина за провеждане на теста:
ProImmunM 44 (44 антигена) за € 87,42
ProImmun (91 антигена) за € 134,04
ProImmunM (181 антигена) за € 233,12
ProImmunM Plus (270 антигена) за € 349,68
Този тест обикновено е покрити от частни здравни осигуровки!
Този тест включва не само резултатите от реакцията на антитела, но включва и книга с рецепти, ако желаете, с изключение на храни, които не можете да понесете. Освен това се предлага „ротационна диета“, така че след определен период на изчакване и прочистване на червата да можете постепенно да консумирате тези храни отново чрез тази диета, без да се появят неприятните симптоми.
Ако се интересувате от подобен тест, ще се радвам да ви посъветвам.