Хранителна информация на етикета Doctissimo

Количество протеини, въглехидрати, липиди и диетични фибри, енергийна стойност, витамини и минерали ... Има много хранителна информация, която украсява продуктите. Те обаче са строго регламентирани. Дешифриране на етикети ...

етикета

По отношение на хранителната информация на етикетите са възможни две нива на индикация. Минимумът е "Група I".

ГРУПА I

Енергийна стойност в kj (килоджаули) и kcal (килокалории)Протеини, въглехидрати, липиди (в g)

Ако хранителната претенция се отнася до захари, наситени мастни киселини, диетични фибри или натрий, е необходимо да се предостави информацията за група II

ГРУПА II

Енергийна стойност в kj (килоджаули) и kcal (килокалории)Протеини (в g)Въглехидрати (в g), от които захари (в g)Мазнини (в g), от които наситени мастни киселини (в g)Диетични фибри (в g)Натрий (в g)

В допълнение към информацията за група I или група II, етикетът може да посочва количествата на едно или повече от следните:

  • Нишесте (в g) след въглехидратното съдържание
  • Полиоли (в g) след въглехидратното съдържание
  • Мононенаситени мастни киселини (в g) след липидното съдържание
  • Полиненаситени мастни киселини (в g) след липидното съдържание
  • Холестерол (в mg) непосредствено след съдържанието на наситени мастни киселини
  • Минерални соли и витамини, ако те присъстват в количество, покриващо поне 15% от препоръчителната дневна доза (RDI): това са витамини A, D, E, C, B1, B2, PP, B9, B12, биотин, пантотенова киселина, калций, фосфор, желязо, магнезий, цинк, йод.