Хранителна и диетична подкрепа

Отговорник и заинтересовани страни в действието

подкрепа

Отговорен за действието

Проф. Ерик Брукерт, ръководител на служба

Д-р Филип Жирал (MCU-PH) и д-р Дейвид Розенбаум (CCA)

Катрин Борайн (Здравна рамка)

Имена и функции на високоговорителите

- д-р Филип Жирал (MCU-PH) и д-р Дейвид Розенбаум (CCA),

- Катрин Борен (мениджър на здравеопазването),

- д-р Филип Жирал (MCU PH) и д-р Дейвид Розенбаум (CCA),

- Ян Байет, диетолог (6 дни обучение по терапевтично образование 2004 и 2010),

- Fabienne Delestre, диетолог (6 дни обучение по терапевтично образование 2004 и 2010 г.,
DU в терапевтичното образование, профилактика и хронични заболявания, получени през 2007 г.),

- Evelyne Bloch (приложен спортен кардиолог),

- Олга Буске (приложен кардиолог),

- Екип за грижи (от своя страна, в зависимост от собствения отдел на организацията),

- Екип на физиотерапевт (от своя страна, в зависимост от организацията, специфична за отделението),

- Вътрешни и външни на отделението по ендокринология на метаболизма.

Издание, контекст, напомняне за предприети действия

Метаболитният синдром е набор от клинични и биологични аномалии, възникващи на генетично предразположена почва в контекста на заседнал начин на живот и неподходяща диета. Неговото присъствие идентифицира риск от диабет, умножен по 10 и риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания с 4. Разпространението му рязко се увеличава в западните общества, заедно с това на коремното затлъстяване.
Понастоящем лечението му не е стандартизирано. Научените общества установяват, че лечението му се основава на контролирани промени в начина на живот и по-специално на увеличаване на физически активността, контролирана от медицински.

Цели

Основната цел на тази програма е да се оптимизира превенцията и/или управлението на диабета и сърдечно-съдовите събития чрез включване на пациента в разбирането на заболяването му и в спазването на хигиено-диетичните правила.

  • провеждат общо и персонализирано обучение по хранене,
  • осигуряват общо и персонализирано обучение за физическа активност.

Целева популация, брой пациенти, лекувани с FTE през 2009 г. и броят на тези, които вероятно ще бъдат

Целевата популация се състои от пациенти от всички възрасти с метаболитен синдром и чийто лош начин на живот ги излага на диабет, дислипидемия и хипертония.

  • Брой на лекуваните пациенти през 2009 г .: около 140.
  • Брой на тези, които е вероятно да бъдат през 2010 г .: 180 (ограничение на капацитета за приемане на услугата)

Организиране на сесии

Сеансите се провеждат с предварително съгласие на пациентите. Сесиите се провеждат по време на полуседмична програма за хоспитализация в рамките на 2,5 дни, която съчетава лечебни прегледи (предписване на прегледи, изследване и лечение) и терапевтично образование.

Обучение по физическа активност

Диетично образование

  • Медицински напомняния за необходимостта от диета, адаптирана към теглото и метаболитните нарушения: индивидуално посрещане от д-р Розенбаум, хранителна оценка при стажанта на службата, обобщено посещение с медицинския екип в края на престоя.
  • Първоначално интервю за оценка на диетата (45 минути): индивидуално интервю от член на диетичния екип. Оценка на хигиената на живота при влизане в програмата.
  • Групови семинари (2 x 1h): семинари в групи от 4 пациенти, проведени от член на диетичния екип. Учене: измерване на добавени мазнини, интерпретиране на хранителни етикети, осъзнаване на неправилни знания. Подкрепа: опаковане на храни, приготвяне на дресинг, фалшиви храни.
  • Окончателно интервю за оценка на диетата (15 минути): индивидуално интервю от член на диетичния екип. Оценка на обучението. Доставка на диетична рецепта.

Обучение от здравния екип

  • Интервю за прием в стаята на пациента (15 минути): събиране на сестрински параметри и всякакви пречки пред терапевтичния синдром (социален, езиков и др.) и обяснение на хода на престоя с разпространение на програмата.