Хранителна добавка синефрин увеличава изгарянето на мазнини PZ - Pharmazeutische Zeitung
Синефринът, вещество, което се съдържа в някои хранителни добавки и продукти за отслабване, повишава изгарянето на мазнините. Това обаче работи само ако потребителят се движи, след като го е взел; нищо не се случва на спокойствие. Според малко проучване, което сега е публикувано в British Journal of Clinical Pharmacology, растителната съставка може да помогне на хората, които искат да отслабнат, да разграждат телесните мазнини. Употребата му обаче може да не е напълно безпроблемна, тъй като много хранителни добавки съдържат синефрин заедно с кофеин, комбинация, която според изявление на Федералния институт за оценка на риска (BfR) може да повиши сърдечната честота и кръвното налягане.
Осемнадесет млади, здрави възрастни са участвали в проучването и са изпълнявали по два стрес теста на велоергометър на всеки три дни. Един час по-рано те бяха взели 3 mg синефрин на kg телесно тегло двойно сляпо и веднъж плацебо. Консумацията на енергия и скоростта на окисляване на мазнините са измерени чрез индиректна калориметрия в покой и по време на нарастващо упражнение.
Докато тестваните не се движат, синефринът не променя нищо в изгарянето на мазнини и въглехидрати. С лека до умерена интензивност на упражненията обаче синефринът значително увеличава изгарянето на мазнини, докато изгарянето на въглехидрати е намалено. Общото потребление на енергия остава непроменено, както и сърдечната честота. Синефринът е увеличил максималната скорост на окисляване на мазнините с около 38 процента. Преведено в грамове, това означава, че като приема синефрин преди тренировка, спортистът изгаря 7 g повече мазнини на час, без да се налага да се напряга повече. Този ефект обаче не присъстваше при всички участници - липсваше при 5 от 18.
Участниците изгарят най-много мазнини при интензивност на упражненията, която съответства на 56 процента от индивидуалното им максимално представяне. Това съвпада с наблюдения от други проучвания, според които изгарянето на мазнини е най-интензивно при умерено упражнение, т.е. между 40 и 60 процента от максималното. Максимумът, който е бил изгорен, е 0,7 g мазнини в минута, което съответства на 42 g на час. Следователно загубата на тегло въз основа на разграждането на мазнините може да възлиза на максимум 200 до 300 g на седмица или малко повече от 1 kg на месец, според авторите Хорхе Гутиерес-Хелин и д-р. Хуан Дел Косо от Института по спортна медицина към Университета в Мадрид. Това е много по-малко, отколкото някои чудодейни диети обещават, но е устойчиво.
Дозата на синефрин, използвана в това проучване, е почти десет пъти по-голяма от нормално погълнатата с храната. Фенилетиламинът се среща в горчивия портокал (Citrus aurantium) и активира β3 адренергичните рецептори в тялото, но рецепторите типове α1, α2, β1 и β2 са само леко. Как точно стимулира липолизата, трябва да се проучи в по-нататъшни изследвания, според авторите. Същото се отнася и за продължителна употреба.
Дори ако според това проучване синефринът функционира като изгарящ мазнини, без да увеличава сърдечната честота, не може да се извлече препоръка за прием от него. Първо, проучването беше много малко, само с 18 участници, второ, последиците от многократната употреба са неясни и трето, съществува проблемът, че повечето хранителни добавки съдържат множество други вещества в допълнение към синефрина, някои от които имат неясни ефекти. Следователно все още важи препоръката на BfR от 2012 г., според която дозата на синефрин, консумирана на ден чрез хранителни добавки, не трябва да бъде по-висока от 6,7 mg. Това съответства на количеството, което обикновено се консумира с храни като портокали, лимони или горчиви портокали. Любителите на портокалов сок, мандарини или сладко портокалово сладко могат да получат до 25,7 mg на ден. Но това все още е далеч от изследваните в проучването 3 mg на kg телесно тегло. (в)