Хранителна диетична храна - Резултати от изследването 2010
| 2010 г. | 151 | 6.7 |
| 2011 г. | 115 | 17.4 |
| 2012 г. | 119 | 1.7 |
Състав и етикетиране
През 2010, 2011 и 2012 г. са изследвани общо 385 диетични храни. „Диетични храни“ е общият термин за много различни категории специални храни. Те включват например
- Храна за хора, които са в специални физиологични обстоятелства (напр. Бременни жени, кърмещи жени)
- Храна за интензивно мускулно натоварване, особено за спортисти
- Нискокалорични диетични храни за отслабване
- Храна за специални медицински цели (балансирани диети):
- Напълно балансирани диети, които се използват като единствен източник на хранене, като хранене със сонда или специални безмлечни фуражи за бебета
- Допълнителни балансирани диети, които не са подходящи като единствен източник на храна, но отговарят на специалните хранителни изисквания на определени хора. Примери за тази категория са „допълнителни балансирани диети за лечение на напреднала макулна дегенерация или за лечение на фенилкетонурия или артритни ставни промени“.
Изследването на състава на диетичните храни разкри в някои случаи отклонения на отделните съставки от декларираните на етикета стойности, което доведе до оплаквания. По отношение на етикетирането, например, бяха направени оплаквания относно недостатъци в етикетирането на хранителните стойности, липсваща задължителна информация или лоша четливост.
Проба от спортно хранене беше оценена като опасна поради съдържанието на синефрин. Синефринът е растителна съставка, която се среща в горчивия портокал (Citrus aurantium) и има ефект върху сърдечно-съдовата система. По-специално, едновременният прием на синефрин и кофеин може да доведе до повишаване на сърдечната честота, вероятно във връзка със сърдечни аритмии, и до повишаване на кръвното налягане. Известно е, че други съставки, открити в екстракти от горчив портокал, могат да се използват за увеличаване на ефекта.
Редица храни за нискокалорична диета бяха проверени за съдържанието на тежки метали и на място за микробиологичен статус. Тук не са направени оплаквания.
Специални характеристики на балансираните диети
Доказателство за ефективност
Съгласно раздел 14б, параграф 1 от Наредбата за диетата, производството на балансирани диети трябва да се основава на здрави медицински и диетични принципи. Балансираните диети трябва да бъдат безопасни и полезни за използване в съответствие с инструкциите на производителя и трябва да бъдат ефективни при задоволяване на специфичните хранителни нужди на хората, за които са предназначени. Балансираните диети се показват в съответствие с раздел 4а (1) DietV, но тази процедура за уведомяване не е свързана с тестова поръчка. Дистрибуторите и производителите на балансиран хранителен режим са отговорни за спазването на разпоредбите на законодателството в областта на храните: Доказателството за ефективност е предпоставка храната да бъде пусната на пазара като балансирана диета. LGL проверява ефективността на допълнителните балансирани диети въз основа на представените изследвания и собствените си изследвания. Такива оценки обикновено отнемат много време.
В случай на някои допълнителни балансирани диети, представените проучвания не могат в достатъчна степен да докажат ефективността. Такива продукти не се продават и са отхвърлени.
Медицински надзор
Съгласно раздел 14б (1) от DietV, балансираните диети могат да се използват само под лекарско наблюдение. Следователно при етикетирането на балансираните диети указанието, че храната трябва да се използва под лекарско наблюдение, трябва да се подчертае като „важно“ (раздел 21, параграф 2, № 7, DietV). Необходимата информация се съдържаше в представените балансирани диети.
Тъй като балансираните диети могат свободно да се продават като храна и това е предвидено от законодателя, този регламент е насочен към самия потребител или пациент, който трябва самостоятелно да включи лекаря, за да включи тези препарати в терапиите.
Резултати от изследвания 2010 - 2012 г. като стълбовидна диаграма