Хранителна алергия и хранителна непоносимост каква разлика
Натали Майер
Журналист
Публикувано на 13.03.2020
Променено на 08/11/2020
Докато някои симптоми - особено храносмилателни симптоми - са сходни, хранителната алергия и непоносимостта към храна са две много различни реакции към поглъщането на определена храна. Единият е имунизиран, другият не.
[ВИДЕО] Интервю: чревната микробиота, основен съюзник на имунната система Чревната микробиота обединява всички микроби, присъстващи в нашето черво. Това позволява правилното функциониране, както и известна защита на дебелото черво. Джерард Еберл, ръководител на звеното за микросреда и имунитет в Института Пастьор, ни разказва повече в това интервю.
Когато консумираме храна, понякога изпитваме нежелани ефекти. Тези хранителни реакции могат да бъдат разделени на две широки категории: хранителни алергии и непоносимост към храни. От научна гледна точка голямата разлика между двете е, че алергията е резултат от анормална реакция на имунната система. Докато непоносимостта е физиологичен отговор, несвързан с имунната система .