Хранителен сок от целина - здравословна напитка с голямо въздействие - блог на eatclever
Разменете необичаен вкус за ефект против стареене? Защо не! Внимателно разглеждаме шумотевицата около напитката от сок от целина. В Instagram можете да видите, че влиятелните, като Памела Рейф, пият сок от целина сутрин. По същия начин много млади хора следват тенденцията и публикуват снимки преди и след снимките на сегашната си безупречна кожа с хаштаг #celeryjuicebenefits. Междувременно обаче сокът от целина вече не е просто тенденция в Instagram, а наистина здравословен сок, който може да бъде поставен в горната част на класацията. В тази публикация ще ви обясним защо трябва да пиете сок от целина, какви ефекти има върху тялото ви и как да го приготвите.
Защо сокът от целина е здравословен
Целина или сок от стрък целина съдържа голямо количество Витамини и микроелементи. Една чаша сок ви осигурява големи количества витамин С, витамин Е и витамини от група В, както и калий и желязо. Съдържаното вторични растителни вещества Фенолни киселини, флавоноиди и фитостероли и Антиоксиданти положително в тялото ви.
Стъблото на целина има само 10 kcal, като 2 kcal се консумират по време на храносмилането. Следователно можете да пиете повече от този сок или той е подходящ за диета или на гладно.
Ефект от сок от целина
Споменатите вторични растителни вещества имат противовъзпалително и антиоксидантно действие в организма и по този начин предпазват и регенерират клетките на тялото. Високият дял на антиоксиданти предпазва кожата от UV лъчение, поради което изглежда по-млада за по-дълго. Целината има и естествен пречистващ, прочистващ и детоксикиращ ефект върху тялото ви. Следователно задържането на вода е намалено, поради което съединителната тъкан изглежда по-стегната, кожата по-стегната и целулитът изглежда по-мек. Всички тези аспекти увеличават еластичността на вашите кожата.
На всичкото отгоре, съставките на целината подкрепят това храносмилане чрез следните ефекти: стомашната киселина се засилва, функцията на жлъчката се поддържа, което е от съществено значение за разграждането на мазнините, а в червата целината осигурява балансирана алкална среда.
В идеалния случай трябва да пиете сок от целина веднага след ставане, защото тогава целината може да разпространи пълния си ефект и да ви помогне да усвоите храната си през целия ден. Ако вкусът е прекалено "екзотичен" за вас сутрин, също е възможно да пиете сока поне 15 минути преди хранене.
Приготвяне на сока от целина
От какво имаш нужда
- Целина с листа
- Сокоизстисквачка или ръчен пасатор
- по избор: допълнителни плодове и зеленчуци
подготовка
На първо място, важно е да купувате прясна целина от пазара или с биологично качество, така че съставките да са гарантирани във висока концентрация.
- измийте стръка целина
- отстранете бялата дръжка
- Нарежете пръчката на малки парченца
- Сокоизстисквачка: добавете малки парченца, както и листата и изцедете или алтернативно с ръчен пасатор: пюрирайте фино, докато се постигне консистенция, подобна на смути
По желание можете да добавите моркови, портокали, ябълки или лимони, за да свикнете с вкуса, за който е нужно малко свикване. Ако вкусът на целина е твърде интензивен за вас, можете да пропуснете листата отначало, защото те имат най-силен вкус.
трайност
Най-добре е да приготвите сока пресен и да го изпиете веднага. Ако обаче сте стресирани от времето, също така е възможно да държите сока плътно затворен в хладилника за макс. Да се съхранява за 24 часа.
Искате ли да научите повече за здравословните напитки? Тогава тук ще намерите вдъхновение.