Хранителен грях Няма начин! Рецепта за здравословни сладкиши с лава
Познавате ли и онези видеоклипове в Instagram, в които някой внимателно набожда шоколадовата си торта с лъжица и след това тече течна шоколадова маса, прегръща тортата и напоява устата ви? Тези, които спазват здравословна диета, често спират да гледат видеоклиповете. Отново и отново и отново Защото не е нужно да сте диетолог, за да видите, че тези торти са истински катастрофи за здравословния начин на живот. Но имаме добри новини за всички алкохолици и приятели на здравословното хранене: Открихме рецепта за горещи сладкиши от лава с течна сърцевина, която е здравословна и все още е вкусна на вкус.
Дори хората, които се грижат за храненето, не трябва да правят без торти с шоколадова лава
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Подигравахме се със супер десерта в новата готварска книга „Просто добави любов“ на модела Алесандра Майер-Вьолден. Тя отдава голямо значение на здравословната храна както в собствената, така и в диетата на семейството си и внимава да избягва индустриалните захари. Вместо много индустриална захар, тази рецепта съдържа само малко захар от кокосов цвят - естествен подсладител, който има само нисък гликемичен индекс. Това означава, че захарта от кокосов цвят кара нивото на кръвната ни захар да се покачва бавно и да не скача, както е в случая с индустриалната захар. Това означава, че има по-малко глад. Освен това количеството е много управляемо само с 50 грама захар от кокосов цвят.
Дори тези, които имат малко време, ще бъдат доволни от тази рецепта: отнема само 15 минути, за да извика тестото, след още 25 минути тортите са изпечени и готови за консумация веднага.
Здравословно хранене: рецепта за горещи торти от лава с течна сърцевина
Mhhhh, толкова вкусно: Нашата рецепта за горещи торти от лава с течна сърцевина
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За 4 души са ви необходими:
- 115 грама черен шоколад
- 115 грама масло
- 3 яйца
- 3 жълтъка
- 50 грама захар от кокосов цвят
- 2 супени лъжици брашно от спелта
Освен това:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
- 4 малки форми за суфле
- Масло за калъпите
- 4 физали
- 1 фиг
- 1 шепа боровинки
- 1 супена лъжица органичен еритрит (алтернативно пудра захар)
Ето как работи:
- Загрейте фурната до 150 °. Намажете обилно формите за суфле с масло.
- Накълцайте шоколада и го разтопете с маслото в топлоустойчива купа върху гореща водна баня при непрекъснато разбъркване. След това оставете леко да се охлади.
- Разбийте яйцата и ги поставете в купа. Добавете яйчни жълтъци, масло-шоколадова смес, захар и брашно и разбъркайте всичко с бъркалка до гладко тесто.
- Разпределете тестото равномерно върху формите с лъжица.
- След това поставете формите в горещата фурна (средата) и печете тестото за около 25 минути. След това тортите трябва да са твърди отвън, но все още течни отвътре.
- Оставете тортите да се охладят за 1-2 минути, след това внимателно ги обърнете върху десертната чиния и разхлабете формите.
- Почистете, измийте и подсушете физалиса. Измийте и разположете на четвърт смокинята. Подредете боровинките, измийте и подсушете.
- Изпрашете горещите питки от лава с еритрит, гарнирайте с плодове и сервирайте веднага.