ХРАНИТЕЛЕН ДОК ДР

1 NUTRITION-DOC Д-Р МАТИАС RIEDL EICH DICH HEALTHY Моите хранителни познания и 150 рецепти за добър, дълъг живот

хранителен

2 СЪДЪРЖАНИЕ Предговор 5 Теория 6 ВЪВЕДЕНИЕ 8 Какво знаем за храненето днес Настоящото състояние на изследванията Основи на храненето защо здравословното хранене е важно Протеинът се дозира правилно, най-добре от растенията Макронутриентите Мазнини и излишните въглехидрати: Хранителни митове Проверка на фактите Витамини, микроелементи и вторични растителни вещества От закуска до вечеря колко често и какво да ям? От какво се нуждае нашето тяло, което го поддържа здрав ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ПОМОЩА 24 Кожа, стави, кости и зъби Мозък, нерви и мускули Кръвоносни съдове и храносмилане Черен дроб и бъбреци Хранителни алергии и непоносимост Екстра: Самопроверете къде съм, какви рискове имам? Таблица: Предотвратяване и лечение на заболявания СЪОТВЕТНО ХРАНЕНЕ 42 Нашият метаболизъм Какво е полезно за него, какво го притеснява Екстра: 10 златни правила за хранене Хранене здравословно всеки ден какво трябва да променя? Екстра: Копирайте шаблон за дневник за хранене, пийте здравословно, глътка по глътка захар и добавки. Вегетарианска и веганска диета. Екстра: Хранителни митове, проверка на фактите По време на работа и в движение

7 ClevEr комбинира ЮФЕЙЛИ, КАРТОФИ, ОРИЗ, ХЛЯБ И ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ МАСЛА И МАСЛИНИ МЕСО, РИБА, ЯЙЦА, МЛЯКО, МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ И ЛЕГУМИ, ЗЕЛЕНЧУЦИ, САЛАТА, ГЪБИ, НИЗКИ ЗАХАРНИ ПЛОДОВЕ