ХРАНИТЕЛЕН БАЛАНС - хлебопекарна Les Délices de Thouaré

Храня се здравословно

délices

Изграждането на балансирана диета означава разнообразяване на вашата диета чрез консумиране на храни от седемте основни семейства на хранителната пирамида всеки ден: вода, зърнени продукти, млечни продукти, плодове и зеленчуци, месо-риба-яйца, мазнини и сладки продукти. Всяко семейство има общи хранителни характеристики.

За да поддържате форма и здраве, препоръчително е да консумирате всички тези храни, като приемате 4 хранения на ден с редовно темпо, за да задоволите апетита си без излишък и да избегнете закуски.

Хлябът се препоръчва за балансирано хранене

Хлябът играе съществена роля в балансираното хранене благодарение на хранителен състав, който отговаря на целите, поставени от здравните власти. До голяма степен се състои от въглехидрати, следователно той е част от семейството на скорбяла, разположено на 1-во ниво на хранителната пирамида. Това е много важна храна за балансиране на съвременната диета, която често е твърде мазна.

The влакна съдържащи се в обвивката на зърнените култури подобряват транзита, регулират кръвната захар (кръвната захар) и нивата на холестерола. Те присъстват в повече или по-големи количества в зависимост от вида на брашното. Колкото по-тъмен е хлябът, толкова по-богат е на фибри. Затова изберете пълнозърнест хляб или селски за повече фибри.

Сложните захари, присъстващи в хляба под формата на нишесте, осигуряват дълго дифузна енергия, благодарение на по-бавното храносмилане. Те помагат за предотвратяване на умора.

Растителните протеини, съдържащи се в хляба, дават възможност за допълване на протеиновия баланс, като алтернатива (или допълнение) на животинските протеини. (Около 10g протеин/100g хляб, т.е. около 20% от препоръчителния дневен прием на протеин)

Сандвичите допринасят за ежедневния енергиен прием

Бързо и балансирано хранене! Обсерваторията за хляб подчертава важността да не се пренебрегва обядът, което допринася значително за ежедневния енергиен прием. Противно на общоприетото схващане, сандвичите са интересни като такива: богати на сложни въглехидрати (50% нишесте) и фибри (приносът варира в зависимост от вида на хляба), те обикновено съдържат протеинова храна (шунка или месо), сурови зеленчуци и млечен продукт (сирене). Следователно придружен от плодове, сандвичът представлява интересен обяд.