Хранителен ад; Блогът на Георге Пиперея
Един от големите проблеми на хранителната индустриализация е непоносимостта към храни. Като се има предвид съдържанието на глутен, мая и Е, някои храни се отхвърлят от тялото ни, причинявайки необясними заболявания и гадене, които не разкриват техните физиологични или анатомични причини. По принцип има малко лечение за тези заболявания.
Глутенът и маята не са храни. Или поне не мисля, че е храна. Те са индустриални съединения, които осигуряват консистенцията или "растежа" на храната, обединени от няколко протеини, открити в зърнените култури (глутен) или които са естествени резултати от култури на микроорганизми (дрождите са вид бактерии). Тези промишлени вещества се намират в много храни: хляб, тестени изделия, зърнени храни, сосове, консерви, кисело мляко и др. За да може храната да издържи по-дълго (за да може да се изнася навсякъде, без страх от разваляне), да изглежда по-добре, да мирише по-добре, да се вкуси по-добре, се добавят индустриални, естествени или химически добавки. Това е манипулация на сетивата. Още по-лошо: това е манипулация на естествените процеси, които храната трябва да претърпи. По принцип всеки ден ядем „пресни“ храни, които отдавна трябва да са тор за селското стопанство.
Маята и глутенът са само два примера за индустриални хранителни добавки с някакъв естествен произход, добавки, които се губят в океана от химически хранителни добавки. Популярно наричани "Е", химическите добавки присъстват във всички предлагани на пазара храни. Можем да избегнем химически добавки само ако ядем това, което произвеждаме в собствената си градина. Или това, което ни изпраща майка или баба от страната, от време на време. Тези химически добавки са сред най-вредните вещества, които поглъщаме. Повечето от тях са билети без връщане до дестинацията - рак. Дори Европейският съюз е постановил, че редица „Е“ са вредни за човешкото тяло, поради което ги е забранил (което обаче не означава, че забраната действително се спазва; в САЩ, в Европа и у нас). вкъщи продължаваме да ядем "Е", колкото и да са вредни).
Нека помним също така, че животните са принудени чрез хормонална стимулация да растат 5-6 пъти по-бързо от естествено растящите си събратя. Консумираме тези пластмасови животни с впечатлението, че са асептични, тъй като се отглеждат „според всички норми на ЕС“.
И накрая, нека не забравяме генетично модифицираните организми (ГМО), които стават все по-добродетелни в селското стопанство и в нашите магазини. Не знам колко от нас знаят, че настоящият министър на земеделието, г-н Fuia, е бивш главен изпълнителен директор на Monsanto Румъния, като тази компания е тъжният „шампион“ в състезанието за налагане на семена от зърнени култури, захарна тръстика, картофи и модифицирана соя. генетично, първо в САЩ, след това в Бразилия и напоследък в някои страни от ЕС, където генетично модифицираните организми ще бъдат забранени. И човекът не се стеснява да заяви, че ще популяризира ГМО в Румъния. И той не е единственият - и г-н Табара, бивш министър в същото министерство, популяризира продукти от генетично модифицирани организми.
В един глобализиран свят, контролиран от големи индустриални или финансови корпорации, не мисля, че има човек, който да не изпитва нетърпимост към никаква храна или подобни хранителни добавки. Не мисля, че има хора, които поне веднъж в живота си да не са консумирали генетично модифицирани организми или животни, принудени да растат чрез хормонална стимулация. Дори милионите недохранени деца или възрастни в Етиопия, Судан, Мали или други африкански страни, които са жертви на глобализация, консумират генетично модифицирани организми и пластмасови животни, тъй като САЩ практикуват много странен вид социална отговорност, изнасяйки в тези страни, като хранителна помощ, зърно, зеленчуци и други храни от генетично модифицирани организми, както и пластмасови животни, "храна", получена от излишъка на американския пазар (излишък, резултат или от свръхпроизводството, или от преориентирането на американците към „биологична“ или „органична храна“, този излишък трябва да бъде унищожен, но САЩ го изнася като помощ, отстрелвайки два зайци от огън - създават впечатление, че се борят с глада и харчат много по-малко за унищожаването на този излишък храна).
Дрождите се намират в почти всичко, включително "естествените" кисели млека. А диетолозите препоръчват леки менюта с кисело мляко ...
Глутенът се съдържа не само в хляба, сладкишите и тестените изделия, но и в пълнозърнестите храни. Диетолозите препоръчват да ядем пълнозърнести храни, а рекламите наистина са фокусирани върху деца, които могат да бъдат по-лесно манипулирани, особено ако рекламите се излъчват в анимационни канали или са специализирани в детски програми.
Лекарствата без рецепта, за които е разрешена реклама и реклама, както и „естествените“ хранителни добавки (уж направени от всякакви растения със странни имена и произход), които създават впечатление за магия и мистерия) стават все по-често присъства в телевизия, радио, билбордове и блокбъстъри. И продажбите растат. Обикновено продажбите на такива продукти не трябва да имат "тенденции", тъй като здравето е правило, заболяването е изключение. По-често ли се разболявахме? Или просто се убеждаваме по-лесно да купуваме лекарства и хранителни добавки или продукти за (пре) моделиране на тялото?
Мълчаливите и коварни убийци ни убиват педантично, методично, според маркетингови или стратегически планове. Кой ни защитава? Защо не се откажете от тези добавки?