Храните с топлинна вълна да избират и тези, които да избягват списанието santé

Когато температурите надвишават 30 ° C, предпочитанието за пресни и овлажняващи храни е плюс за по-доброто издържане на топлината. А също и нашите съвети за избягване на хранително отравяне.

топлинна

В случай на гореща вълна Министерството на здравеопазването подновява препоръките си относно важността на хидратацията за да се избегне топлинен удар, но нищо по отношение на храната. При горещо време обаче някои храни трябва да се предпочитат, а други да се избягват.

Какво да сложим на нашите чинии в случай на горещо време ?

    За да ограничите риска от дехидратация, изберете богати на вода храни, тоест плодове и зеленчуци. Фокусирайте се по-конкретно върху краставица и салата които са двата най-богати на вода зеленчука, но също така и на домат, на тиквичка. И плодова страна на диня, на пъпеш, праскова, ягода.

За да ви засити, помислете за бяла риба, приготвена във фолио без мазнина или в съда.