Храните, които са здравословни, се ядат само в малки количества
Ако дадена храна е здравословна, това не означава, че може да се яде в неограничени количества. „Хората винаги искат да намерят онази вълшебна храна, която да ги направи здрави, слаби и красиви. На планетата има много храни, които правят това, но каквото и да ядете в излишък, ефектът изчезва “, казва Франсис Ларгеман-Рот, автор на„ Хранене в цвят “.
Чаша вино е не само полезна за релаксация, но има и благоприятни ефекти върху здравето. Съдържа ресвератрол, антиоксидантно съединение, полезно при заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет или дори болестта на Алцхаймер. Освен това, според проучване, червеното вино също би било добро срещу увеличаване на теглото, като помага да се поддържа здравословно тегло.
Но порция вино означава чаша вино от около 140 грама, а не половин чаша. Консумирането на по-голямо количество може да доведе до угояване, като елиминира полезните ефекти, казва Ларгеман Рот. Прекомерната консумация на алкохол увеличава риска от високо кръвно налягане или рак.
Кокосово масло
Според изследванията кокосовото масло е полезно за намаляване на мазнините в корема, а друго скорошно проучване показва, че то играе важна роля в защитата на невроните от болестта на Алцхаймер. Според диетолог помага и на храносмилането. Лесно е обаче да надвишите препоръчаното количество. Повечето експерти препоръчват 20-35% от консумираните калории да идват от мазнини, но ако поставите кокосово масло върху нещо, много лесно е да надхвърлите лимита.
Този плод съдържа много мононенаситени мазнини и фибри, комбинация, която ще ви помогне да бъдете по-здрави и да се отървете от апетита. Проучване показва, че хората, които са добавили този зелен плод към храната си, са искали по-малко да ядат други закуски дори в продължение на пет часа. Порция авокадо е 50 калории, като целият плод достига около 240 калории, така че колко ядете от него зависи от това колко сте активни. „Ако сте заседнал, излишните калории биха били твърде много, освен ако не се откажете от нещо друго в диетата си“, казва Ларгеман-Рот.
Тъмен шоколад
Докато съдържа поне 70% какао, горчивият шоколад е най-здравословната алтернатива за сладкия зъб. Това е полезно за сърцето, понижава кръвното налягане и холестерола. Горчивият шоколад съдържа и съединения, които увеличават производството на мозъка на хормони на щастието, като серотонин.
30-грамова порция съдържа около 160 калории, а цял шоколад води до над 600 калории, които бихте могли да консумирате с други храни. „Не е задължително лошо, но отнема калориите, които бихте могли да получите от други храни“, казва диетологът Рания Батайне.
Постно телешко месо
Постното телешко месо е много важен източник на протеини и ако идва от животни, хранени с трева, то съдържа омега3 и антиоксиданти. Консумацията на твърде много червено месо обаче може да доведе до повишен риск от рак на дебелото черво, пише healthyorganic.com.
„Яденето на червено месо два или три пъти седмично е подходящо. Но трябва да вземете предвид размера на порцията, който трябва да е 100 грама “, казва Ларгеман-Рот.