Храни за отслабване Диета, затлъстяване - InforMed Medical and Lifestyle Portal рецепта, отслабване,
Ето рецепти за леки, нискокалорични храни. Тъй като те могат да бъдат направени лесно и бързо, можете да изненадате и гостите си с тях. С тези вкусотии всеки може да се задоволи със спокойна съвест.
Пълнен чийзкейк
Състав: 3 супени лъжици рикота, 1 супена лъжица кисело мляко, няколко капки лимонов сок, сол, сос табаско, половин връзка кресон или градински кресон, 8 тънки филийки сирене
Рикотата се смесва с киселото мляко и се подправя с лимонов сок, сол и сос табаскос. Кресонът се измива, листата се откъсват, нарязват се и се добавят към пълнежа. Навийте филийките сирене във форма на фуния, свържете с лук и напълнете с пълнеж от рикота. Предлагаме пресни подправки и пресни багети на вкус.
Време за приготвяне: 15 минути 1 порция: 142 ккал
Гауда татарски
Състав: 30 dkg прясна гауда, 1 пакетче репичка, 60 g малки каперси, 1 връзка див лук, прясно смлян пипер, 2-3 супени лъжици оцет от бяло вино, 3 супени лъжици олио
Нарежете кората от сиренето и го настържете на едро. Репичките се измиват, нарязват се на 4 парчета и се оставят за украса. Останалите се нарязват на тънки ивици. Отцедете каперсите. Нарежете измития лук. Съставките се смесват и се подправят с черен пипер, олио и оцет. Тартарът се сервира с резенчета репички. Добавете пресни кифлички.
Време за приготвяне: 30 минути 1 порция: 363 ккал
Пържени равиоли с патладжан - салата от рукола
Състав: 15 dkg сирене фета, прясно смлян пипер, 1 пакетче мирелит бутер тесто, 15 dkg рукола, 2 патладжана, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици зехтин, сол, 4 супени лъжици лек балсамов оцет, 5 супени лъжици олио, маслини за декорация
Натрошете сиренето и подправете с черен пипер. Размразеното тесто се разтяга тънко, нарязва се на 12 кубчета 8х8 см.
Поставете супена лъжица сирене в средата на тестото и сгънете в триъгълник. Стиснете старателно краищата.
Руколата и патладжанът се измиват и отцеждат. Първият се нарязва и се запържва в масло с вкус на чесън. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с оцет. Разбъркайте руколата.
Загрейте олиото и запържете двете страни на равиолите до златисто кафяво. Накиснете маслото в хартиена кърпа, след това го поставете върху салатата и сервирайте с маслини.
Време за приготвяне: 45 минути 1 порция: 270 ккал
Студена супа от краставици с раци
Състав: 2 супени лъжици бульон от кубчета супа, 2 големи салатни краставици, 2 супени лъжици лимонов сок, 1,5 dl кисело мляко, 1,5 dl заквасена сметана, сол, бял пипер, индийско орехче, 1 пакетче репички, 25 dkg месо от раци, копър за украса
Заделете 1 0 см парче старателно измита краставица, обелете останалото, нарежете на по-големи парчета и смесете заедно! Смесете охладения бульон с лимонов сок, кисело мляко и заквасена сметана. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче!