Храни с витамин С с най-високо съдържание на витамин С
Актуализирано на 16.12.2017 г. от Алекси Колсън
Витамин С или аскорбинова киселина се съдържа най-вече в много плодове и зеленчуци, но някои съдържат повече от други. Витамин С участва в основните функции на тялото: стимулира имунната система, забавя стареенето на кожата чрез своята антиоксидантна сила и подобрява елиминирането на токсичните вещества. Кои плодове и зеленчуци са най-богати на витамин С? Как да ги запазим добре? Ние ви казваме всичко ...
Топ 10 плодове и зеленчуци, богати на витамин С *
Зеленчуци, богати на витамин С
- Суров жълт пипер: 184 mg
- Пресен магданоз: 177 mg
- Пюре от броколи: 90 mg
- Сурово червено зеле: 59 mg
- Варено брюкселско зеле: 58 мг
Плодове, богати на витамин С
- Гуава: 228 mg
- Прясно касис: 181 mg
- Лимонова кора: 129 mg
- Киви: 93 mg
- Прясно личи: 76 mg
* Всички показани стойности са за 100 g храна
Домашно изцеден портокал съдържа 53 mg витамин С на 100 ml, в сравнение с 37 mg на 100 ml за чист бутилиран портокалов сок. Портокалът също е добър източник, но не плодовете съдържат най-много !
Плодовете и зеленчуците не са единствените източници на витамин С. Например сладкишите съдържат 39 mg на 100 g, а пуешките гърди 26 mg на 100 g.