Храни с високо съдържание на калий за здравето на сърцето Съветите на Центъра за здраве на сърцето 2020
Видео за здравето: Калият, подценяваният минерал - Тези 5 храни са с високо съдържание на калий (ноември 2020 г.).
Храни, богати на калий и сърцето ви
Включването на правилното нещо във вашата диета е от съществено значение за здравето на сърцето. „Получаването на точното количество калий е от съществено значение за сърцето да бие правилно“, казва кардиологът Джон Дей, който е специалист по аритмии в Института за сърдечни заболявания на Intermountain Medical Center в Мъри, Юта. "Когато нивата на калий са твърде високи или твърде ниски, сърцето е изложено на повишен риск от сърдечен арест." Д-р Ден добавя, че получаването на достатъчно храна с високо съдържание на калий във вашата диета може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Включването на достатъчно богати на калий храни в ежедневната ви диета също е важно за поддържане на стабилен сърдечен ритъм. Един от рисковите фактори за чести нередовни сърдечни ритъми е недостигът на достатъчно или твърде много калий. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да се стремите към поне 4700 милиграма калий на ден във вашата диета. Това може да е повече, отколкото сте свикнали, тъй като националните проучвания показват, че американците консумират средно само 2640 милиграма калий в нашата диета всеки ден.
Някои плодове, зеленчуци и ядки са с по-високо съдържание на калий от други. Прочетете, за да откриете добри източници на калий за здраво сърце.
Храни, богати на калий
Изборът на. Ето само няколко:
- Картофи, 1 среда съдържа 926 mg калий
- Сладък картоф, 1 среда има 540 mg калий
- Спанакът, приготвен в ½ чаша, съдържа 290 mg калий
- Тиквички, cooked приготвена чаша съдържа 280 mg калий
- Доматът, ½ чаша пресен, съдържа 210 mg калий
Бобови растения и ядки
- Соята, ½ варена чаша, съдържа 440 mg калий
- Лещата, приготвена в ½ чаша, съдържа 370 mg калий
- Бъбрек, ½ чаша варени има 360 mg калий
- Сплит грах, cooked чаша варена има 360 mg калий
- Бадеми, една трета от чаша има 310 mg калий
- Банани, 1 среда съдържа 420 mg калий
- Кайсии, ¼ чаша има 380 mg калий
- Портокали, 1 среда съдържа 237 mg калий
- Cantaloupe, ½ чаша има 214 mg калий
Диети с храни с високо съдържание на калий
Диетичните препоръки могат да помогнат за управление на здравословните състояния като високо кръвно налягане, особено ако съдържат храни, богати на калий. Диетичните подходи за прекратяване на хипертонията или диетата DASH се оказаха популярни като ефективен начин за понижаване на кръвното налягане чрез интелигентен избор на храна. Основният фокус на диетата DASH е да ядете повече плодове и зеленчуци, но по-малко мазнини и по-малко натрий. Тази диета е богата на храни, богати на калий. "Плодовете и зеленчуците са здравословни за хора с високо кръвно налягане. Те също помагат за управлението на теглото", казва Лора Джеферс, регистриран диетолог в клиниката в Кливланд.
Рискове от инсулт след калиев разрез след менопаузата
След менопаузата жените, които получават достатъчно калий в ежедневната си диета, имат по-малко инсулти, според проучване на Stroke от Американската сърдечна асоциация от септември 2014 г. По-ниската честота на инсулт може да се дължи на ползите за здравето на сърцето от диета с високо съдържание на калий, като контрол на кръвното налягане и стабилизиране на сърдечния ритъм. Разглеждайки диетите на повече от 90 000 жени, изследователите установяват, че тези, които са имали най-много калий в диетите си, са с 12 до 16 процента по-малко вероятно да получат инсулт, докладва д-р Силвия Васертайл-Смолер, водещ автор на изследването и други изследователи в Медицинския колеж Алберт Айнщайн в Бронкс, Ню Йорк. Жените в проучването са били между 50 и 79 години. Тези, които консумират най-богатия на калий калий, също са с 10 процента по-малко склонни през 11-те години на проучването. Вашият калий идва от хранителни източници, които са богати на минерали, а не на добавки.
Контролирайте кръвното налягане с храни, богати на калий
Броят на възрастните американци с високо кръвно налягане или високо кръвно се оценява на 75 милиона - това е 32 процента от населението и се покачва, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Повишеното кръвно налягане е рисков фактор за инфаркт, инсулт и сърдечна недостатъчност - водещите причини за смърт в Съединените щати днес. Това също е причина за. Поради това контролът на кръвното налягане е в списъците на много важни неща, които трябва да правите всеки ден.
Нормалното кръвно налягане трябва да бъде на или под 120/80 mmHg. Прехипертонията описва кръвното налягане между нормалното и високото, до 139/89. Високото кръвно налягане е над 140/90 mmHg. Работете за целта си за кръвното налягане, като включите в диетата си много храни с високо съдържание на калий, като картофи, соя, банани и портокали.
Яжте достатъчно храни, богати на калий?
Ако ядете балансирана диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци, не е нужно да се притеснявате, че ще получите твърде много калий. „Предизвикателството е, че повечето американци не получават достатъчно калий в диетата си“, казва д-р. Ден. Всъщност можете да загубите много калий чрез прекомерно изпотяване по време на спортове за издръжливост или докато тренирате в горещ летен ден, отбелязва денят.
И освен ако нямате бъбречна недостатъчност или не приемате определени лекарства, не е нужно да се притеснявате, че ще получите твърде много калий. За щастие, когато имате достатъчно калий в диетата си, бъбреците вършат невероятна работа, регулирайки нивата на калий в организма, казва Дей.
Джеферс се съгласява, че яденето на твърде много храни с високо съдържание на калий е проблем само за тези с бъбречни проблеми, които трябва да се консултират с лекаря си за балансиране на нивата на калий.