Храни риск от замърсяване поради опаковката

Храна: риск от замърсяване поради опаковката

поради

Бисфенол А, алуминий, фталати. разследване за контрол на измамите показва, че тези вещества, присъстващи в материали и предмети, предназначени за контакт с храни, могат да мигрират към последните.

В момента ANSES * извършва експертиза относно риска от замърсяване на хранителни продукти с минерални масла от опаковки. Поради присъствието си в мастилата или лепилата на хартиени и картонени хранителни опаковки, тези минерални масла (MOH) наистина могат мигрират към храна. В очакване на пълни заключения той препоръчва намаляването на замърсяването на храните от тези съединения като приоритет.

Но разследване на Репресията на измамите (DGCCRF **), проведено през 2015 г., показва, че минералните масла не са единствените вещества, които могат да замърсят храната по този начин. Разследването, което се състоеше в "проверка на годността на материали и предмети, предназначени за влизат в контакт с храна и спазването на приложимите разпоредби за тези продукти "показва, че ситуацията остава незадоволителна въпреки закона.

Интервенции бяха извършени сред отговорните за първото пускане на пазара на този вид материали и предмети, търговци на едро и дребно. Общо бяха посетени 894 заведения и проведени 1895 контролни действия. Проверките са насочени особено към пластмасови опаковки, бутилки и други предмети, предназначени за хранене на кърмачета, стъклени буркани и изделия от керамика или стъкло.

Внимавайте за пластмасови материали, с изключение на бебешки бутилки

От 313 взети проби, резултатите разкриха 32 несъответствия, дължащи се на „миграция на химични елементи“ върху различни продукти (чиния, купа, черпак, тава, кутия за закуска, чиния, чиния, раклет, сотен тиган и др.). Несъответстващите елементи подлежат на административно действие в зависимост от нивото на риск: спиране на пускането на пазара, изтегляне, изземване, унищожаване ...

Тестовете, проведени върху четири шишета за хранене и върху тава за бутилки за хранене, показаха, че те не са засегнати, защото са безплатни бисфенол А. Вещество, което е включено в списъка на ендокринните разрушители, забранено за всякакви опаковки за храни от 2012 г. Ако законът се спазва за бебешките бутилки, това не важи за всички пластмасови предмети и опаковки. Установено е, че 12 проби са несъответстващи, включително три за замърсяване с бисфенол А.