Храни, причиняващи свръхкиселинност в стомаха Блогът на Жан-Пиер Мартел
Храни, които причиняват свръхкиселен стомах
Кафени зърна
Хората с храносмилателни язви или просто дразнене на стомаха трябва да избягват храни, които могат да увеличат производството на стомашна киселина.
Освен вредите, причинени от някои лекарства - главно аспирин и противовъзпалителни лекарства - двата най-лоши стимулатора на производството на солна киселина в стомаха са цигарите и кафето.
Имайте предвид, че това, което дразни в кафето, не е кофеинът, а по-скоро летливите масла в кафето. Така че чаят е разрешен, докато кафето без кофеин е забранено, точно както обикновено кафе.
Далеч зад тях идват подправките (така че италианските ястия, венците, ментовите бонбони и напитките от типа Coca-Cola). Колкото по-мека и по-незначителна е вашата диета, толкова по-добре за стомаха ви.
След това идва храната, приготвена на скара. Не само готвенето „на въглен“ е канцерогенно, но е и вредно за пациентите с язва.
Алкохолът също е забранен; вино, бира и спиртни напитки. Съжалявам.
Също така не се препоръчва пълнозърнест хляб и като цяло всички храни, съдържащи пълнозърнесто брашно. Трябва да се отбележи, че кафявият хляб Mikes Submarine е буквално кафяв хляб, тоест кафяв бял хляб; това не е 100% пълнозърнест хляб.
Що се отнася до другите зърнени култури, те не са забранени. Овесът и ечемикът са например много полезни за стомаха.