Храни, отговорни за хранителната алергия - VIDAL

При деца

    При децата три четвърти от алергиите се причиняват от шест семейства храни:
  • яйцето. Theалергията към яйца е често срещана при кърмачета. Той има симптоми, подобни на тези при алергията към протеини от краве мляко, с които понякога се свързва. Алергията към яйца също има тенденция да изчезва с възрастта. Шест на десет деца са излекувани до тригодишна възраст;
  • фъстъци (фъстъци),
  • краве мляко,
  • горчицата,
  • ядки,
  • и рибата.

Идентифицирани са и други замесени храни (вж. Таблицата).

vidal

При възрастни

    При възрастни половината от всички алергии се причиняват от седем семейства храни:
  • плодове от семейство Розови, например круши, ябълки, праскови, череши или кайсии;
  • плодове от семейство “латекс”: киви, банани, авокадо и кестени;
  • зеленчуци от семейството на чадърите като целина;
  • ядки като бадеми, лешници, орехи или шам фъстък;
  • зърна като пшеница, ечемик или ръж;
  • фъстъци;
  • яйцето.