Храни, които засягат зъбите
Обща презентация
Много хора не вземат предвид храната, която ядат, или не се грижат за зъбите си и тези неща могат да имат пагубен ефект върху зъбите. Освен това се смята, че храната може да бъде вредна само за долната част на храносмилателния тракт, но това е погрешно.
Процесът на храносмилане започва в устната кухина, където зъбите играят много важна роля, така че те трябва да бъдат защитени възможно най-дълго и по всички възможни методи, включително избягване на храни, които биха могли да ги променят.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Образуване на зъбна плака
Увеличеният брой храни стимулира образуването на плака, залепващ филм, пълен с бактерии, който се прикрепя към зъбите. Плаката е важен фактор, допринасящ за заболяванията на зъбите и венците, включително добре известния кариес.
Също така, след като човек яде сладка закуска, захарта в нея ще стимулира бактериите да произвеждат киселинни вещества, които имат вредно въздействие върху зъбния емайл. Когато зъбният емайл е променен, рискът от кариес е много голям.
Според специалисти в областта зъбният кариес е най-често срещаното хронично заболяване при хора на възраст между 6 и 19 години. Кариесът на зъбите има неприятен външен вид, но също така причинява различни усложнения, като болка, нарушения на дъвченето или дори абсцеси на зъбите.
Освен кухините, появата на зъбен камък е друг проблем, тъй като може да доведе до гингивит и други свързани усложнения. Зъбният камък е твърд слой, който се образува на повърхността на зъбите, ако плаката ще се втвърди поради лоша зъбна хигиена.
За да се предотвратят възможно най-много зъбните заболявания, специалистите препоръчват миене на зъбите поне два пъти на ден, почистване с конец и вода за уста, както и редовни прегледи при зъболекар.
В допълнение към тези неща, здравословното хранене е много важно.
Храни, които засягат зъбите
Желета, карамели и други сладкиши, които полепват по зъбите
Хората, които искат да ядат сладкиши, трябва да изберат тези, които не остават неподвижни в устната кухина. Колкото по-дълго сладките остават фиксирани към зъбите, толкова по-вероятно е да има кариес.
Освен това повечето сладки се правят с рафинирана захар, като страничните ефекти настъпват доста бързо. Въпреки това, хората, които искат да ядат нещо сладко, могат да изберат тъмен шоколад (поне 70% какао), който има по-малко странични ефекти и се отстранява по-бързо от зъбите.
Хората трябва да помислят два пъти, преди да си купят хляб. Когато човек сдъвче парче хляб, последният става като паста, която може да полепне по зъбите. Също така, чрез процеса на дъвчене, слюнката разгражда нишестето в хляба до захар.
Тези два елемента заедно могат да доведат до кариес, включително кариес. Когато човек обаче иска да яде хляб, той трябва да избере по-малко рафинирани продукти, като тези, направени от пълнозърнеста пшеница. Продуктите от този тип съдържат по-малко добавени захари и не се разграждат толкова лесно.
Алкохолни напитки
Известно е, че алкохолът не е здравословен. В допълнение към добре познатите ефекти на алкохолните напитки, те водят до сухота в устата. Сухотата в устата е лишена от слюнка, естествен продукт на тялото, който помага да се поддържат зъбите здрави.
Слюнката предотвратява залепването на храната по зъбите и отмива останалите хранителни частици. Освен това е установено, че слюнката помага за възстановяване на ранните признаци на кариес, заболявания на венците и орални инфекции. За да се поддържа хидратирането на устната кухина, се препоръчва да се консумира често вода, но също така да се използват разтвори за орална рехидратация.
Безалкохолни напитки
Газираните напитки имат много странични ефекти за тялото и това важи дори за газирани напитки, които не съдържат захар. Въпреки това, хората все още пият тези сокове, независимо от негативните ефекти.
Недохранване при възрастни хора
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
Специализирани проучвания са установили, че високо газираните напитки могат да бъдат също толкова вредни за зъбите, колкото употребата на метамфетамин или кокаин.
Газираните напитки стимулират бактериалната плака да произвежда повече киселина, така че зъбният емайл се атакува още повече. Следователно, ако човек консумира газирани напитки всеки ден, зъбите му ще бъдат покрити с киселина.
Освен това устата ще стане много по-суха и без градински чай. И накрая, газираните напитки с тъмен цвят ще доведат до обезцветяване на зъбите. Не се препоръчва обаче да миете зъбите си веднага след консумация на газирани напитки, експертите казват, че процесът на деградация на зъбите може да бъде ускорен по този начин.
Портокалите, сокът от грейпфрут и лимоните са вкусни и като такива, и като сокове. Освен това те са изключително богати на витамини, особено на витамин С. Съдържанието им на киселина обаче може да разяде емайла, правейки зъбите по-уязвими към разграждане.
Дори изстискването на лимон във вода или чай може да повиши нивото на киселинност, излагайки зъбите на опасност. В допълнение, лимонената киселина може да досажда в случай на орални заболявания. По този начин хората, които искат да получат богата доза антиоксиданти и витамини, могат да консумират тези плодове, но консумацията трябва да се извършва умерено и устата да се изплаква с вода възможно най-скоро.
Картофен чипс
Картофеният чипс се яде много често като лека закуска. За съжаление те са заредени с нишесте, продукт, който бързо ще се превърне в захар в устата.
Впоследствие тази захар може да бъде уловена в пространствата между зъбите, което позволява на бактериите да се хранят и да растат по желания начин. Ако обаче искате да ядете тези закуски, специалистите препоръчват да се мият зъбите възможно най-скоро, за да се отстранят останалите частици.
Захаросани плодове
Много хора вероятно смятат, че захаросаните плодове са здравословна закуска. Това може да е вярно, но трябва да се отбележи, че повечето от тези плодове, като кайсии, сливи, стафиди и смокини, се прилепват много лесно към повърхността на зъбите.
Те се залепват и засядат в пространствата между зъбите, но също и в кухините, оставяйки много захар след себе си. За да се намалят рисковете, специалистите препоръчват да се мият зъбите след ядене на тези плодове и почистване с конец. Препоръчва се също да се избират пресни варианти на плодове, защото те имат по-малко захар и са много по-здравословни.
Полезни храни
Най-добрите диетични възможности за здравето на устната кухина са сирене, месо, ядки и мляко. Тези продукти се считат за защита на зъбния емайл, защото осигуряват количествата калций и фосфор, необходими за реминерализиране на зъбите.
Този процес е сложен и има за цел да върне минералите обратно в зъбния емайл, след като са били отстранени от киселини. Калцият обаче може да се приема и от други източници, като зелени зеленчуци (броколи или спанак).
Други полезни възможности за храна за зъби включват някои хрупкави плодове, като ябълки и круши, но също и зеленчуци. Тези храни имат високо съдържание на вода, което помага да се намали нивото на захар в устната кухина. Също така помага за стимулиране на потока на слюнката. Киселите храни обаче трябва да се ядат като част от по-голямото хранене, така че киселината да бъде сведена до минимум.