Храни, които трябва да се избягват при автоимунен тиреоидит
Процентът на заболяванията на щитовидната жлеза е тревожно висок и статистиката показва, че ако се срещнат 10 приятели или колеги, поне един от тях може да страда от увреждане на щитовидната жлеза.
Автоимунен тиреоидит, резултат от неизправност на.
По отношение на автоимунния тиреоидит, този тип увреждане на щитовидната жлеза първо включва нарушение на имунната система.
Предназначена да ни предпазва от чужди агенти или вещества с патогенен потенциал, имунната система може да отделя вещества и антитела, които държат несебективните фактори далеч от тялото. В определени ситуации обаче имунната система може да бъде нарушена, така че да започне и да атакува собствените си органи.
Освен медицинското лечение при такова заболяване, балансирането на активността на имунната система и начина на живот може да играе съществена роля за възстановяване качеството на живот на пациента.
В случай на автоимунен тиреоидит, специалистите препоръчват някои храни да се избягват или да се консумират с голямо внимание.
5 храни, които трябва да се избягват при автоимунен тиреоидит Йодирана сол
Дискусиите относно консумацията на йодирана и нейодирана сол доведоха до някои групови проучвания на пациенти с автоимунен тиреоидит. Резултатите от проучванията установяват, че трябва да се избягват както йодирана сол, така и други храни, съдържащи йод. Разбира се, има нарушения на щитовидната жлеза, при които се препоръчва йод, но това не е така при автоимунния тиреоидит. В последната ситуация йодът изглежда има токсичен ефект и пациентите, които са спазвали диета с пълно ограничение на йода, показват очевидни подобрения в заболяването в сравнение с тези, които са го консумирали. С други думи, йодираната сол е преработена храна с изкуствена структура, неестествена в сравнение с химическата структура на естествената сол, чийто компонент включва над 50 микроелемента.
Глутен и храни, съдържащи глутен
Най-общо казано, счита се, че съдържа пшеничен глутен и някои други зърнени храни. С течение на времето генетично модифицираните сортове пшеница за отглеждане на зърнени култури са довели до образуването на няколко десетки вида глутен. Тестовете, които оценяват непоносимостта към глутен, показват маркери за ограничен брой варианти на този протеин, който днес е станал толкова разнороден. Проблемът с глутена изглежда доста сериозен, особено след като чрез индустриализацията той е присъствал в почти всяка храна, от мляко и сладкиши до козметика. Хората, които не притежават непременно непоносимост към глутена, но са чувствителни към него и са в кръга на изложени на риск от автоимунно заболяване, могат да бъдат доста силно засегнати от консумацията на този протеин. Хората с автоимунни заболявания се съветват да прочетат етикета на всеки продукт, който използват, независимо дали е хранителен, здравословен или козметичен, и ако открият възможността да съдържат глутен, тези продукти ще бъдат избягвани. Внимателен! Един хляб съдържа достатъчно глутен, за да предупреди имунната система за хората от автоимунния спектър. Прочетете останалата част от статията на страница 2>